Sajttal és tejföllel sült grillezett burgonya, serpenyőben sütve
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A nyári melegben, amikor nincs kedved bekapcsolni a sütőt, de mégis szeretnéd megajándékozni magad és szeretteidet egy finom sült krumplival, használhatod a grillsütőt. Az eredmény egy kiadós, sajtos és szalonnás étel. Ez a recept útmutatóként szolgál egy alapvető krumplis rakottas elkészítéséhez, de ízlésed szerint módosíthatod.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 db rozsdabarna burgonya, vékonyra szeletelve
- 8 szelet szalonna, 2,5 cm-es darabokra vágva.
- 230 g finomra reszelt cheddar sajt
- 2 evőkanál tejföl
- 3 újhagyma, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, szalonna, cheddar sajt, zöldhagyma, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítse elő a grillsütőt közvetlen és közvetett hővel történő sütéshez..
Gázgrill esetén (3 vagy több égővel): Kapcsolja az összes égőt közepes-magas hőfokra. Körülbelül 15 perc elteltével kapcsolja ki az egyik oldalsó égőt, és csökkentse a hőt közepesre a többi égőn. - Faszenes grillekhezHelyezzen egy teli kéménygyújtót, parázsló, hamuval borított faszénbriketttel a grillsütő egyik oldalára. Helyezzen egy csepptálat a másik oldalra a tűz megelőzése érdekében.
Melegítsen fel egy 25 cm-es öntöttvas serpenyőt közvetlen lángon, és adja hozzá a szalonnát. Süsse gyakori kevergetés mellett ropogósra, körülbelül 5 percig. Egy szűrőkanál segítségével csepegtesse le a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányéron. - Tedd a burgonyát a serpenyőbe, és sózd, borsozd. Keverd meg, hogy a szalonna zsírja befedje őket, majd tedd át indirekt tűzre, és fedd le a grillsütőt. Süsd úgy, hogy 5 percenként lefeded a grillsütőt, és megkevered, amíg a burgonya megpuhul, körülbelül 20 percig.
- Szórjuk meg cheddar sajttal, majd tegyük vissza közvetlen tűzre. Fedő nélkül süssük, amíg az alja aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad (kb. 10 perc, a grill hőfokától függően). Hagyjuk hűlni 10 percig, majd locsoljuk meg tejföllel több helyen, és szórjuk meg fűszernövényekkel és szalonnával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
