Sült krumpli sajttal és baconnel
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 267, összes zsír 17 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 22 G., rost 3 G., koleszterin 33 mg, nátrium 405 mg, cukor 2 G.
Kalória 267, összes zsír 17 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 22 G., rost 3 G., koleszterin 33 mg, nátrium 405 mg, cukor 2 G.
Ez a meleg sült krumplisaláta minden hozzávalót tartalmaz, ami egy klasszikus töltött sült krumplihoz kell: rengeteg sajt, sós szalonnadarabkák, krémes tejföl és újhagyma. Tökéletes köret grillezett csirkéhez vagy egy nagy, szaftos steakhez. Süsd meg a szalonnát a sütőben, majd süsd meg a krumplit a maradék olvasztott zsiradékban ugyanazon a tepsin. Locsold meg a kész ételt citromlével, hogy világosabbá és kiegyensúlyozottabbá tedd a krumpli, a szalonna és a sajt gazdag ízeit.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 vastag szelet szalonna (kb. 200 g)
- 900 g újburgonya (sárga, piros vagy lila), hosszában félbevágva
- 2 csésze reszelt erős cheddar sajt
- 0,5 csésze tejföl
- 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 1 citrom, félbevágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vörös burgonya, szalonna, cheddar sajt, tejföl, zöldhagyma, citrom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő felső harmadába, és melegítsd elő 190°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, és rendezd el rajta a szalonnaszeleteket egy rétegben. Süsd 15-20 percig, amíg a szalonna aranybarna és ropogós nem lesz, félidőben egyszer megfordítva. Tedd a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra lecsepegtetni, majd hagyd kihűlni. Morzsold össze a kihűlt szalonnát.
- Távolítsd el a sütőpapírt, és öntsd a maradék olvasztott zsiradékot a tepsiből egy külön tálba, csak egy vékony réteg zsírt hagyva. Növeld a sütő hőmérsékletét 230°C-ra.
- A frissen vágott burgonyát forgasd össze 2 evőkanál olvasztott szalonnazsírral, 1 teáskanál sóval és 1/4 teáskanál fekete borssal. Rendezd el a burgonyákat vágott felükkel lefelé egy sütőlapon egyetlen, szoros rétegben. Süsd 15 percig, amíg a burgonya barnulni nem kezd, majd fordítsd meg, és süsd további körülbelül 15 percig, amíg átsül, aranybarna és ropogós nem lesz.
- Vedd ki a burgonyákat a sütőből, és helyezd a sütőlapot egy sütőálló felületre. Egy spatulával vagy fakanállal nyomd össze a burgonyákat úgy, hogy közel legyenek egymáshoz, de egyetlen rétegben. Szórd meg a burgonyákat sajttal és szalonnával, tedd vissza a sütőbe, és süsd 2-4 percig, amíg a sajt megolvad.
- Egy nagy spatulával tedd át a burgonyákat egy tálalótálra. Locsold meg tejföllel, és szórd meg újhagymával. Locsold meg citromlével, és tálald melegen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
