Körte kompót
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
A kompót egy fűszeres szirupban párolt gyümölcsdarabokból készült desszert, amelyet Európában a középkor óta készítenek. A kompótot hagyományosan tejszínhabbal tálalják étkezés végén, vagy zabkásához vagy túróhoz adják, édes gyümölcsmártásként, vagy sütemények töltelékeként használják. Készítsen körtekompótot fehérborban, és ízesítse vaníliával, ánizsszal és kakukkfűvel. Használja ezt a csodálatosan ízletes desszertet kulináris fantáziáinak kielégítésére, vagy egyszerűen csak kényeztesse szeretteit.
Javasoljuk
Recept:
Keverjünk össze 1/2 csésze száraz fehérbort, egy fél hosszában félbevágott vaníliarudat, 1 csillagánizst, egy csipet sót és borsot, majd forraljuk fel. Főzzük, amíg a bor mennyisége a felére csökken, ez 4 perc. Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, 2 apróra vágott, meghámozott körtét és 3 evőkanál vizet; főzzük további 8 percig. Adjunk hozzá 1/4 teáskanál apróra vágott kakukkfüvet, növeljük a hőt, és főzzük szirupos állagúra 1-4 percig. Hagyjuk kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
