Idő: 23 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

A finom és aromás áfonyalekvár, vagy kompót elkészítése kevesebb mint fél órát vesz igénybe. Fagyasztott áfonyából egész évben készíthetjük ezt a finomságot, amely tökéletes palacsintához, fagylalthoz és bármilyen süteményhez vagy desszerthez. Az áfonyakompót alacsony cukortartalmú, mindössze egy negyed csésze áfonyából áll 2 csésze bogyóhoz, és citromlével készül. Az eredmény egy nagyon kiegyensúlyozott bogyós íz anélkül, hogy túlságosan nyálas lenne.

Hozzávalók:

• 2 csésze fagyasztott áfonya
• 3 evőkanál víz
• 1/4 csésze cukor
• 2 teáskanál citromlé

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

áfonya, cukor, citromlé

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Keverjünk össze 1 csésze áfonyát, vizet, cukrot és citromlevet egy kisebb lábasban. Közepes lángon főzzük körülbelül 10 percig. Adjuk hozzá a maradék áfonyát, és gyakori keverés mellett főzzük további 8 percig. Melegen tálaljuk.

Szavazatok: 2