Sörburgerek vöröshagyma kompóttal

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ezek a hamburgerek hihetetlenül szaftosak és finomak, mivel a darált húshoz sört adnak, magukat a húspogácsákat pedig reszelt sajttal töltik. Ez finom aromát és egyedi ízt ad nekik, amit a friss vöröshagyma-kompót sörben tovább fokoz. A kompót jellemzően bogyós gyümölcsök vagy gyümölcsök szirupban, mint egy tipikus kompót, de sűrűbb, inkább lekvárszerű. Meglepődsz majd, milyen finom a vöröshagyma-kompót. Édes ízt ad a hamburgernek, amely gyönyörűen illik a marhahúshoz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Burgerek

1,3 kg darált marhahús
1/4 csésze sör
2 evőkanál grill fűszerek
0,5 csésze reszelt cheddar sajt
Római saláta
4 pirított hamburgerzsemle

Vöröshagyma kompót

0,5 csésze víz
1 és 1/4 csésze sör
0,5 csésze barna cukor
2 vöröshagyma, vékonyra szeletelve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, hamburgerzsemlék, világos sör, cheddar sajt, fűszerkeverék grillezett húshoz, vöröshagyma, barna cukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Vöröshagyma kompót.

Egy közepes lábasban keverjünk össze 0,5 csésze vizet, sört, barna cukrot és hagymát. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Keverjük meg. Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentsük a hőt. Pároljuk lassú tűzön, időnként megkeverve, 1 órán át, vagy amíg a keverék besűrűsödik és 2 csészére csökken. Öntsük a kompótot egy tálba, és hagyjuk teljesen kihűlni.
BurgerekEgy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, a sört és a grillfűszerkeveréket. A darált marhahús felét tedd félre... Húsgombóc receptA maradék darált húsból formázz 4 egyforma lapos pogácsát. Tegyél 2 evőkanál sajtot mindegyik pogácsa közepébe, és tekerd bele a darált húsba, golyókat formálva belőle. Ezután lapítsd el a golyókat, hogy sajttal teli pogácsát kapj. Helyezd a pogácsákat egy tányérra, és fedd le. Ha nem sütöd meg azonnal, tedd hűtőbe.

Gyújts be egy kültéri grillt közvetlen hőhatáshoz, vagy melegíts fel egy grillserpenyőt a tűzhelyen közepesen magas lángon. Kend meg a grillrácsot növényi olajjal, tedd bele a húspogácsákat, és süsd oldalanként 4-5 percig, amíg közepesen átsülnek. Helyezd a sült húspogácsákat zsemlékre helyezett salátalevelekre, és tedd rá a tetejét. hagymalekvár.

Kategóriák:

recept / Vacsora / Gyorsétterem / Hamburgerek / Előételek / Szendvicsek / Amerikai konyha / Sandra Lee

Hasonló receptek