Házi joghurt alma kompóttal
Szavazatok: 5
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Tápérték adagonként:
Kalória 252, összes zsír 6 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 45 G., rost 2 G., koleszterin 18 éves mg, nátrium 139 mg, cukor 39 G.
Kalória 252, összes zsír 6 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 45 G., rost 2 G., koleszterin 18 éves mg, nátrium 139 mg, cukor 39 G.
Házi joghurt almás kompóttal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Joghurt
- 4 csésze teljes zsírtartalmú tej
- 1/4 csésze zsírszegény tejpor
- 1/4 csésze juharszirup (választható)
- 1/4 csésze friss joghurt, vagy aktív kultúrákkal készült kovász
Alma kompót
- 6 csésze hámozott és kockára vágott zöldalma
- 1/4 csésze barna cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- Egy csipet só
- 1/4 csésze víz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: joghurt, almák, barna cukor, fahéj, vanília kivonat, juharszirup, tej, száraz tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Alma kompót elkészítése: Keverjük össze az almát, a barna cukrot, a vanília kivonatot, az őrölt fahéjat, a sót és 1/4 csésze vizet egy vastag aljú lábasban. Főzzük közepes lángon, kevergetve, amíg az alma megpuhul, körülbelül 30 percig.
- Készítsen házi joghurtot: Melegítsük fel a tejet egy nagy lábasban alacsony lángon 85°C-ra (185°F). Vegyük le a tűzről, és lassan kevergetve adjuk hozzá a száraz tejet és a juharszirupot. Hűtsük le a tejes keveréket 40°C-ra (104°F), és főzzük 20-30 percig. Keverjük össze natúr joghurttal.
- Öntsd a tejes keveréket egy üvegtálba. Fedd le folpackkal, és szúrj bele néhány lyukat. Tedd meleg helyre (30-40°C) 12-18 órára. (Minél tovább áll a tejes keverék, annál sűrűbb lesz a joghurt.)
- Hűtőben 8 órán át dermedni hagyjuk a joghurtot. Tálalás előtt keverjük hozzá az almaszószt.
Kategóriák:
Hasonló receptek
