Chayote és avokádó saláta

Szavazatok: 3

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A mexikói chayote-t Közép-Amerikában termesztették az ősi őslakos amerikai törzsek. Ott még mindig népszerű és széles körben használják a főzésben, akárcsak az oroszországi cukkinit. Az utóbbi időben azonban a chayote egyre gyakoribb a piacainkon. Az egyik legegyszerűbb elkészítési módja, ha zöldségsalátába szeleteljük. Az avokádót, a chayote-t és a retket nagyon vékony szeletekre vágjuk, és meglocsoljuk az öntettel. A lédús, ropogós chayote tökéletesen illik a puha, krémes avokádóhoz.

Javasoljuk

Recept:

Próbáld ki a chayotét, egy enyhe ízű mexikói tököt, ami úgy néz ki, mint egy zöld körte. Egy tálban keverd össze 2 lime levét, 2 evőkanál olívaolajat, egy csipet cukrot és egy csipet sót. Vékonyra szeletelj fel 1 meghámozott chayotét, 1 avokádót és 4 retket, majd óvatosan forgasd össze az öntettel.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Mexikói uborka, retek, Avokádó

Kategóriák:

recept / Saláták / Zöldségsaláták / Food Network - receptek / Mexikói konyha

Hasonló receptek