Csirkesaláta avokádófelekben
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Csirkesaláta avokádófelekben - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 g bőr nélküli csirkemellfilé
- Durva só és frissen őrölt bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze majonéz
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- 1/2 teáskanál dijoni mustár
- 1/2 csésze finomra vágott zellerszár és 1/4 csésze apróra vágott zellerlevél
- 1/3 csésze finomra vágott vöröshagyma
- 3 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem és tárkonylevél
- 1/2 teáskanál zellermag
- 1/4 teáskanál őrölt cayenne bors
- 2 - 3 avokádó, vágd félbe és távolítsd el a magokat
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, Avokádó, zellermagok, zeller, vöröshagyma, tárkony, petrezselyem, majonéz, fokhagyma, mustár, Dijoni mustár, őrölt cayenne bors
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Öblítsd le a csirkemelleket hideg víz alatt, majd töröld szárazra. Dörzsöld be a húst 2 teáskanál sóval és fél teáskanál őrölt borssal.
- Melegítsünk olívaolajat egy levehető nyelű serpenyőben. Helyezzük a csirkemelleket a serpenyőbe, és süssük 2 percig. Fordítsuk meg a csirkét, és tegyük vissza a serpenyőt a sütőbe. Süssük 10-15 percig, amíg a csirke belseje eléri a 72-74 °C-ot.
Vedd ki a csirkemelleket a sütőből, és hűtsd szobahőmérsékletűre. - Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a fokhagymát, a mustárt, a zellert, a zellerlevelet, a vöröshagymát, a fűszernövényeket, a zellermagot és a cayenne borsot. Alaposan keverjük össze.
- Amikor a csirke már eléggé kihűlt ahhoz, hogy meg lehessen fogni, vágd kockákra. Keverd össze a csirkét a salátával, és tedd hűtőbe.
A csirkesalátát avokádófelekben tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
