Omlett zacskóban

Szavazatok: 4

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 omlett

A sajttal, sonkával, gombával, paradicsommal és fűszernövényekkel készült, zacskóban készült omlett egészséges alternatívája a sütéshez. Ez a módszer nemcsak az egészségtudatosak számára alkalmas, hanem kisgyermekek számára is alkalmas omlett készítéséhez. Ideális választás útközben is elfogyasztható rántottának is. Az elkészítéshez egy főzésálló, zipzáras zacskóra lesz szükséged. Keverd össze az összes hozzávalót, és főzd meg. A zacskóban sült omlett ugyanolyan finom és puha, mint a serpenyőben sült.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 nagy tojás
2 evőkanál reszelt cheddar sajt
1 evőkanál apróra vágott zöld kaliforniai paprika
1 evőkanál kockára vágott paradicsom
1,5 teáskanál apróra vágott újhagyma
2 szelet sonka, apróra vágva
2 gomba, felszeletelve
0,5 teáskanál apróra vágott metélőhagyma
Speciális felszerelés: 1 literes cipzáras főzőzacskó.

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, cheddar sajt, édes paprika, paradicsom, zöldhagyma, sonka, gombák, metélőhagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy lábasban forraljuk fel a vizet, majd vegyük vissza a lángot gyöngyözésig.
Közben üsd fel a tojásokat egy literes főzőzacskóba, zárd le a zacskót, és erőteljesen verd fel. Add hozzá a sajtot, a paprikát, a paradicsomot, a hagymát, a sonkát, a gombát, a sót és a borsot, majd rázd jól össze. Nyomd ki a felesleges levegőt a zacskóból, és zárd le.

Helyezd a zacskót a vízbe, és főzd alacsony lángon, amíg az omlett megszilárdul, körülbelül 15 percig. Vedd ki a zacskót a vízből egy csipesszel. Nyisd ki, tedd az omlettet egy tányérra, és szórd meg metélőhagymával.

Kategóriák:

recept / Reggeli / Főételek / Tojás és tejtermékek / Ree Drummond

Receptgyűjtemények