Sajtos omlett
Szavazatok: 6
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
A sajtos omlett egy egészséges és finom étel, amely gyorsan elkészíthető a nap bármely szakában. Kiváló fehérjeforrás, amely segít sokáig jóllakottnak maradni. Önmagában, salátával vagy más előételekkel is tálalható. Ez a recept a népszerű amerikai étteremlánc, a Waffle House egyik változatát mutatja be. Az omlett puha és puha, ragacsos sajtos töltelékkel, és kevesebb mint 5 perc alatt elkészül.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 nagy tojás
- 2 szelet sajt
- 2 evőkanál növényi olaj
- Speciális felszerelés22 cm-es tapadásmentes serpenyő, botmixer
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, Amerikai sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és melegítse magas lángon, amíg hullámok nem jelennek meg a felületén.
- Törjük fel a tojásokat egy magas pohárba, és botmixerrel verjük 1 percig.
Öntsd a felvert tojásokat a serpenyőbe, és keverd össze őket. Folytasd a serpenyő körkörös mozdulatokkal történő keverését, amíg a tojások szélei meg nem szilárdulnak és habos nem lesznek. Miután a külső szélek jól megszilárdultak, fordítsd meg az omlettet, és süsd a másik oldalát is körülbelül 30 másodpercig. Folytasd a serpenyő körkörös mozdulatokkal történő keverését, de ne olyan gyakran, mint korábban, különben az omlett összeesik. Fordítsd meg újra az omlettet, és süsd még az utolsó 30 másodpercig. - Helyezz két szelet sajtot az omlett közepére, rombusz alakot formálva. Hajtsd félbe az omlettet, fedd be vele a sajtszeleteket, és csúsztasd egy tányérra.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
