Meleg totyogós masala chai ízzel
Szavazatok: 2
Idő:
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Mi a közös az indiai masala chaiban és az ír hot toddyban? Mindkettő fűszeres fekete teaital, és melegítő hatású. Keverj össze egy alkoholos toddyt tejes masala chaival egy csészében, és máris egy csodálatos forró italt kapsz, sokrétű ízzel és élénk aromával, amely méltó helyettesítője a hagyományos forralt bornak a téli ünnepek alatt, és kiváló megfázás elleni szer. A tea alapjához használj masala chai koncentrátumot. Ez egy előre főzött fűszeres tea, amelyhez egyszerűen egyenlő arányban kell tejet adni. Adj hozzá egy kis konyakot vagy brandyt, és egy csepp vajkaramellás likőrt, hogy a toddy kellemes karamellás ízt kapjon.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 rész koncentrátum masala tea
- 1 rész teljes tej
- 1 csillagánizs
- 30 ml konyak/pálinka
- 30 ml DeKuyper Butterscotch likőr vagy Butterscotch ízű pálinka
- Fél graham keksz, finom morzsára törve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: masala tea, tej, csillagánizs, konyak, pálinka, folyadék, pálinka, keksz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Közepes-alacsony lángon forraljuk fel a masala chai koncentrátumot a tejjel. Adjuk hozzá a csillagánizst. Öntsük a brandyt és a vajkaramella likőrt a csészébe. Adjuk hozzá a teát. Keverjük meg, és díszítsük zúzott graham keksszel.
A recept szerzője - Jill Davie a Josie's Kitchen, egy Josie Le Balch tulajdonában lévő Los Angeles-i étterem séfje.
Kategóriák:
Hasonló receptek
