Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

A melasz, az őrölt gyömbér, a fahéj, a szegfűbors és a szerecsendió melegítő mézeskalács ízt kölcsönöz ennek a forró csokoládénak. A kakaó és a tej kiegyensúlyozza a fűszereket, míg a tejcsokoládé krémes, gazdag textúrát kölcsönöz. Díszítsd a forró csokoládét egy kanál tejszínhabbal és mini pillecukorral, és élvezd ezt az elbűvölő italt egy ropogós téli napon.

Hozzávalók:

• 6 csésze tej
• 1/4 csésze kakaópor
• 1/4 csésze cukor
• 2 evőkanál melasz
• 3 teáskanál őrölt gyömbér
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• 0,5 teáskanál reszelt szerecsendió
• 1/4 teáskanál szegfűbors
• 200 g tejcsokoládé, apróra vágva
• tejszínhab tálaláshoz
• Mini pillecukrok benyújtáshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tej, kakaó, cukor, szirup, őrölt gyömbér, fahéj, szerecsendió, vegyesfűszer, tejcsokoládé, krém, mályvacukor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes lábasban keverjük össze a tejet, a kakaóport, a cukrot, a melaszt, a gyömbért, a fahéjat, a szerecsendiót és a szegfűborsot. Közepes lángon, időnként megkeverve melegítsük, amíg a cukor, a kakaó és a fűszerek fel nem oldódnak, és a tej gőzölni nem kezd, körülbelül 5 percig. Ne hagyjuk a keveréket felforrni. Fokozatosan adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét, és keverjük simára. Öntsük a forró csokoládét 6-8 bögrébe, és díszítsük tejszínhabbal és mini pillecukorral.

Szavazatok: 1