Karamellás kenyérpuding két személyre
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Ha maradt pár croissant tegnapról, ami nem egészen friss, készíts belőlük egy finom desszertet – kenyérpudingot csészében. Ebből a receptből két csészényi sütemény lesz, így pontosan annyit süthetsz, amennyire szükséged van anélkül, hogy a maradék tartósításával és újraélesztésével kellene foglalkoznod. A hozzávalók egyszerűek, és szinte bármelyik hűtőszekrényben megtalálhatók. Áztass be néhány tépett croissant-t tojás, tejszín és cukor keverékébe, adj hozzá karamelldarabokat, és oszd el a csészékben. Tetejükre tegyél vajban áztatott croissant darabokat. Süsd meg a desszertet a sütőben, közvetlenül a csészékben. Ha szeretnéd, kísérletezhetsz, és a karamell helyett csokoládédarabokat, banánt stb. is adhatsz hozzá.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál (30 g) olvasztott vaj, plusz egy kevés a formák kikenéséhez
- 2 croissant (kb. 60 g/db), 2 cm-es darabokra tépve.
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál + 0,5 teáskanál cukor
- 3/4 csésze könnyű tejszín
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 4 puha karamellás cukorka, apróra vágva
- Speciális felszerelés: 2 db hőálló tea- vagy kávéscsésze, 180 ml űrtartalommal.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, croissant-ok, tojások, cukor, krém, vanília kivonat, karamella
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz ki vékonyan két 180 ml-es sütőálló forma belsejét. Tépj fél csésze croissant tésztát még kisebb darabokra, és keverd össze őket az olvasztott vajjal egy kis tálban.
- Egy kis tálban verd fel a tojást 2 evőkanál cukorral, amíg a cukor fel nem oldódik. Keverd hozzá a tejszínt és a vaníliát. Ezután keverd hozzá a maradék croissant darabokat és a karamellt, és hagyd állni 15 percig, időnként megkeverve. Ne aggódj, ha a keverék túl folyósnak tűnik; a felesleges folyadékot a puding sütés közben felszívja.
- Oszd el az áztatott croissant keveréket az előkészített poharak között. Minden adag tetejére kend a croissant-vajas keverék felét, és szórd meg a maradék cukor 1/4 teáskanáljával. Süsd addig, amíg a puding a pohár pereme fölé emelkedik és megszilárdul, körülbelül 30 percig. Hagyd hűlni néhány percig (a puding összeesik), és melegen tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
