Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ez a kiadós kenyérpuding tökéletes egy vasárnapi villásreggelihez. A csípős csirkekolbászok tökéletesen illenek a fahéjas krémbe áztatott kenyérhez. Tálaljuk egy gyors narancs-juharsziruppal.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olívaolaj
• 4 csirkekolbász
• 1 csésze tejszín
• 0,5 csésze teljes zsírtartalmú görög joghurt
• 2 nagy tojás
• 1 narancs reszelt héja és leve
• 3 evőkanál fahéjas cukor
• 2 evőkanál sótlan vaj
• 6 szelet kenyér, pirítva és átlósan félbevágva
• 0,5 evőkanál juharszirup
• 0,5 teáskanál édesköménymag

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kolbász, krém, fahéj, Narancshéj, édesköménymag, juharszirup, fehér kenyér

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
2. lépés
• Önts olívaolajat egy nagy serpenyőbe, add hozzá a kolbászokat, és közepesen magas lángon melegítsd fel. Süsd, időnként megforgatva, amíg teljesen át nem sülnek, körülbelül 10 percig. Szedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra. Hagyd kihűlni, amíg megfogható nem lesz, majd szeleteld fel. Tedd félre.
3. lépés
• Egy nagy tálban keverjük össze a tejszínt, a joghurtot, a tojásokat, a narancshéjat és 2 evőkanál cukrot fahéjjal. Keverjük össze.
4. lépés
• Vajazz ki egy 20 cm-es négyzet alakú tepsi alját és oldalát. Helyezd a csirkekolbászt a tepsi aljába.
5. lépés
• Helyezd a kenyérszeleteket a tetejére, kissé átfedve őket, majd locsold meg a tejszínes keverékkel. Szórd meg a maradék evőkanál fahéjas cukorral. Süsd félig alufóliával letakarva, amíg aranybarna és buborékos nem lesz, 30-40 percig.
6. lépés
• Közben keverd össze a narancslevet, a juharszirupot és az édesköménymagot egy kisebb lábasban, és közepes lángon melegítsd. Főzd sziruposra, 10-15 percig. Szűrd le a szirupot, és tálald kenyérpudinggal.

Szavazatok: 1