Citrombors (fűszer)
Receptgyűjtemény, melynek összetevője a citrombors.
„Nem tudom, te hogy vagy vele, de én teljesen feladtam a mini zsemléket. Annyira unalmasak a gofris sült krumplihoz képest” – vallja be Ree Drummond. Mini sajtburgereit zsemle nélkül készíti. A tölteléket a teteje és az alja közé egy kerek... bővebben
A kardhal, egy igazi csemege, különösen óvatos sütést igényel, különben kiszáradhat és tönkreteheti ezt az értékes darabot. Ezzel a recepttel tökéletesen elkészítheted, csodálatos citromos-borsos kéreggel és fanyar citrommártással. bővebben
Egy tévés focimeccs, sör és szárnyak kéz a kézben járnak. Ezzel a sült szárnyrecepttel, ami egyszerre három különböző ízben készül, minden barátodat el fogod kápráztatni. De ne feledd, hogy azok fogynak el a leggyorsabban... bővebben
A kebabok húsát nem kell pácolni. Ribeye steakből és puha zöldségekből készülnek, amelyeket közvetlenül a grillezés előtt locsolnak meg a páccal. Elég, ha a kebabokat sütés közben megkenjük a páccal, hogy... bővebben
Vannak, akik a kiadós szendvicseket kedvelik, míg mások az elegáns salátát részesítik előnyben. Ne aggódj azon, hogy mit készíts: tegyél egy tálat (vagy egy nagy tányért) az asztal közepére, amelyen szendvicshez és salátához is megfelelő hozzávalók vannak, és kínáld... bővebben
Az Arroz con pollo (spanyolul: arroz con pollo) egy népszerű latin-amerikai rizses étel csirkével, valamint különféle fűszerekkel és zöldségekkel, beleértve a zöldbabbal és a zöld olajbogyóval töltött, szegenyőpaprikát, ami rengeteg ízt ad hozzá. Ez... bővebben
A Pernil egy sült sertéssonka a latin-amerikai konyhából, amelyet jellemzően karácsonyra és más nagyobb ünnepekre készítenek. Ebben a receptben a sonkát erősen fűszeres pácban pácolják citruslével és bőséges adag fokhagymával, majd... bővebben
A grillezett steak tészta finom, laktató és tökéletes különleges alkalmakra. Ez a recept olcsó, mégis gazdag ízű szoknyaszeletet használ, fűszeres sóval ízesítve, grillezve és... bővebben
A puha és szaftos, sült lazacfilét szendvicsként tálalják egy puha zsemlében, házi készítésű tartármártással meglocsolva, vékony paradicsomszeletekkel és ropogós salátalevéllel. A szósz elkészítéséhez egyszerűen keverje össze a majonézt a sós hozzávalókkal. bővebben
Grillezés előtt dörzsöld be a csirkemellet mexikói adobo bedörzsölővel, ami finom ízt ad neki, még akkor is, ha grillserpenyőben sütöd, nem pedig kültéri grillen. A fűszeres mellet különféle salátákhoz, quesadillákhoz és burritókhoz adhatjuk. bővebben
A rántott natúr sertésszeleteket egyszerű, mégis finom szószban, karamellizált hagymával és paprikával tálaljuk. A hagymát és a paprikát külön-külön és lassan sütjük, ezért az időmegtakarítás érdekében egyszerre két serpenyőben süssük őket. bővebben
A ropogós, fűszeres csirkeszárnyak mindig jól illenek egy pohár sörhöz. Ezek a csirkeszárnyak nemcsak fűszerességükkel, hanem gazdag ízvilágukkal is elbűvölőek lesznek, mivel a csípős paprika mellett számos más fűszert is tartalmaznak: citromborsot, baromfifűszert és pikáns sót. bővebben
Helyes grillezés esetén a fésűkagyló kívül ropogós, belül pedig nagyon puha. Előételként tálalható fehérborral, vagy felhasználható zöldsalátákban, olasz tésztaételekben vagy rizottóban. Grillezéshez - bővebben
A ropogós csirkefalatkák a házibulik egyik legnépszerűbb finomsága. Kevesen utasítanák vissza ezt a finom előételt; gyerekek és felnőttek egyaránt imádják, különösen egy pohár hideg sörrel. A csirkefalatkák elkészítése pedig egyszerű: bővebben
Ez a kétszemélyes fogás tökéletes egy romantikus vacsorához különleges alkalmakkor. A grillezett steakeket aranybarnára sült burgonyahasábokkal és finom hollandi mártással tálaljuk, jégsalátával és ranch öntettel díszítve. A recept a következőket tartalmazza: bővebben
A citromborsos fűszerkeverék frissítő, fűszeres, citrusos ízt kölcsönöz a burgonyaszeleteknek, amelynek nehéz ellenállni. Ez az előétel tökéletes piknikezéshez: a kerek burgonyaszeleteket alufóliába csomagolják olívaolajjal és... bővebben
Ez a pite nem sokáig készül el; még a tölteléket sem kell a tészta tetejére kenni, mivel ez egy fejjel lefelé fordított pite. A koktélparadicsomokat hagymával, fűszerekkel és illatos, fűszeres disznózsírral keverik össze. bővebben
A pálcikán sült hal egy finom és laktató előétel, amely tökéletes partikra, és könnyen fogyasztható ujjakkal. Ha pedig a halat ropogós tésztában forgatjuk, készüljünk fel rá, hogy gyorsan el fog fogyni! A fogasdarabokat fa nyársakra húzzuk. bővebben
A vastag marhaszegy tökéletes a grillen való füstöléshez. Elkészítéséhez egy sima, téglalap alakú húsdarabra van szükség, amelyet száraz fűszerkeverékkel bedörzsölünk, és egy éjszakán át pácolunk. Ezek a fűszerek nemcsak ízüket adják a húsnak, hanem... bővebben
Ez a kiadós, lédús és ízletes saláta salátazöldből, spenótból, koktélparadicsommal, vöröshagymával és paprikával készül. A hús összetevője vékonyra szeletelt, grillezett kerek steak, keresztben szeletelve. Grill - bővebben
A füstölt lazac ízében és állagában is gyönyörűen illik a puha, krémes krémsajthoz. Ezzel a két hozzávalóval finom és egészséges szendvicseket készíthet, amelyek a kenyeret vastag, lédús salátalevelekkel helyettesítik. Kenje meg a következőkkel: bővebben
A citrombors élénk és érdekes ízkombinációja átalakítja a gomba amúgy is gazdag ízét, és egy teljesen új szintre emeli azt. És nem kell külön fűszert vásárolnod. Csak reszeld finomra a citromhéjat, és szórd meg vele a tetejét. bővebben
A füstölt marhaszegy illata már önmagában is elég ahhoz, hogy meghozza az étvágyat. Az így elkészített marhaszegy hihetetlenül puha és ízletes, és nem sokáig fog elállni a hűtőben. Tökéletes szendvicsekhez, - bővebben
Lépésről lépésre recept egy romantikus Valentin-napi estére. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.

































