Mortadella kolbász
Mortadella kolbász összetevőjével készült receptek gyűjteménye.
Valerie Bertinelli a muffuletta ihlette bruschettát, amely egy klasszikus New Orleans-i szendvics, és többféle olasz sajtot és felvágottakat, köztük szalámit és mortadellát is tartalmaz. Minden adagot fekete és zöld olívabogyóval ken meg. bővebben
A muffuletta egy préselt olasz szendvics, tele különféle felvágottakkal, sajttal és olívaolajjal, ami csak még jobb lesz, ha üldögélünk és kortyolgatjuk a finom leveket. Így tökéletes piknikfalat lehet, ha már ott vagyunk. bővebben
Ezek a miniatűr zsemlék a népszerű New Orleans-i muffuletta szendvics minden ízét tartalmazzák. A puha, hajlékony fehér szendvicskenyér, amely előre felszeletelt, a legjobban alkalmas ezeknek a zsemléknek az elkészítéséhez. Néhány szelet - bővebben
Az illatos mortadella, a pikáns vízitorma és a sós olajbogyó tökéletes kombinációt alkotnak könnyű teaszendvicsekhez puha fehér kenyéren. A teaszendvicsek jellegzetessége a kéreg hiánya. Ha levágjuk őket, az előétel ünnepi hatást fog kelteni. bővebben
Bonyolult neve ellenére a stromboli egy tekercsbe gördített pizza. Az elkészítési mód nagyon egyszerű: az összes hozzávalót egy kinyújtott pizzatésztára helyezik, amelyet aztán tekercsbe sodornak, és beteszik a sütőbe. Próbáld ki - bővebben
Ez a hatalmas szendvics több embernek is elég. A párolt rapini rendkívül szaftossá teszi, az olasz finomságok – prosciutto, szalámi, mortadella és provolone sajt – kombinációja pedig hihetetlenül finom, pikáns, savanykás és ízletes ízvilággal. bővebben
Ha szereted a pizzát, de szeretnéd csökkenteni a szénhidrátbevitelt, próbáld ki karfiol alapon sütni! Ugyanolyan aranybarna és ropogós lesz, az articsóka, paradicsomszósz és sajt gazdag feltétje pedig igazán ínycsiklandó lesz. bővebben
A kerek "Bandt" serpenyő, bár kifejezetten cupcake-ekhez készült, multifunkcionális konyhai segítőddé válhat. Tökéletes nemcsak édes süteményekhez, hanem például ehhez a sós, koszorú alakú előételhez is, amely díszíti majd... bővebben
Nincs lenyűgözőbb egy tökéletes antipasto tálnál borral párosítva, különösen, ha az előételek némelyike nem csak bolti finomság, hanem apró, házi készítésű finomság. A lenyűgöző tálalásért mindenképpen... bővebben
A muffaletta szendvics szicíliai gyökerekkel rendelkezik, és bőséges mennyiségű, vékonyra szeletelt olasz felvágottból készül. Ebben a receptben Ree Drummond vékonyra szeletelt sonkát és sült marhahús szeleteket ad az olasz mortadellához és szalámihoz. bővebben
Ez az óriási szendvics önmagában is elég egy egész tömegnek. Trisha Yearwood egy 180 cm hosszú zsemlét használt az elkészítéséhez. Nem valószínű, hogy ilyet találsz a szupermarketekben, de különleges alkalmakra rendelhetsz egyet egy pékségből. A felső feléből vágd le... bővebben
Készítsd el ezeket a miniatűr olasz stílusú szendvicseket (sliders), amelyek nagyszerű előételek egy családi nyaraláshoz. Két fél burgonyazsemle között, házi készítésű pisztácia pestóval megkenve, friss rukkolaágyon fekszik egy lédús... bővebben
Ha egy finom, házi készítésű pizzára vágysz, és nem akarsz babrálni a tésztával, a lavash vagy bármilyen más laposkenyér megteszi. Kend meg ricottával, és süsd ropogósra, majd szórj rá vékony bolognai kolbász szeleteket. bővebben
A kínai gombócok húsos ízének fokozása érdekében adjunk mortadellát a darált sertéshúsos töltelékhez. A kínai gombócokat serpenyőben kevés folyadékkal sütjük, majd miután a folyadék elpárolgott, aranybarnára sütjük. bővebben
A szicíliai muffuletta szendvics szépsége abban rejlik, hogy nagyon nagy, és egy adag négy-hat embernek elegendő, attól függően, hogy főételként köretekkel vagy előételként tálaljuk. Kerek olasz kenyér - bővebben
Ha vendégeket vársz vacsorára, miközben a hús sül a sütőben, tálalj antipastót. Ez egy olasz stílusú előétel, amelyet hagyományosan a főétel előtt szolgálnak fel. A vendégek általában szeretik, ha nagy választékban kínálnak apró finomságokat. A fő hangsúly a következőn van: bővebben
A muffaletta egy hatalmas szendvics, amelyet az Egyesült Államokban népszerűek, szicíliaiak találtak fel, és olasz finomságokkal töltik meg. A muffaletta egy kerek olasz kenyérből készül. Vízszintesen félbevágják, és több... bővebben
A kis szendvicsek mindig is népszerű előételnek számítottak a házibulikon. Készítsd el ezt az olasz stílusú szendvicsvariációt, amely mindenkit elvarázsol majd az ízek csodálatos kombinációjával. És hogy a szendvicseket könnyebb legyen összeállítani egy nagyobb társaság számára, bővebben
Ez a szaftos és laktató szendvics tele van grillezett mortadella bolognese-vel, olvasztott münsteri sajttal, édes friss paradicsommal és ropogós jégsalátával, míg az olívás aioli és a mustármártás csodálatos ízt kölcsönöz neki - bővebben
Ez az ízletes pite nagyon laktató és finom a különböző töltelékek harmonikus kombinációjának köszönhetően. A sült hagymát és a mortadella szeleteket (más néven főtt bolognai szószt) egy tésztával bélelt tepsiben rétegezik. bővebben
A hagyományos amerikai muffuletta, melyet helyi szicíliaiak találtak fel, egy hatalmas szendvics, tele különféle olasz felvágottakkal, savanyúságokkal és provolone sajttal. De még finomabb, ha nagy... bővebben
Az olasz konyhában az antipasti az, ami feldobja a vacsoravárást. Különböző apró előételeket szolgálnak fel egy nagy tálon, amelyeket gyakran ízesítés céljából kombinálnak. Az egyik ilyen előételtípus az antipasti di salumi. A salumi szó a -ban/-ben bővebben
A muffuletta egy 22-25 cm átmérőjű, kerek muffuletta kenyérből készült szendvics, amelyet olívabogyó salátával, szalámival, martella kolbásszal, capicola sonkával és provolone sajttal töltenek. Bár minden hozzávaló... bővebben
Részletes recept fotókkal.
Egy hússal és zöldséggel készült hamburgersaláta receptje, melynek neve "Hoagie". A saláta kétféle kolbászból, sajtból, jégsalátából, paradicsomból, hagymából, pepperoncini paprikából, valamint borecetből, növényi olajból és oregánóból készült öntetből áll. Tálalja a salátát egy - bővebben
Kis szendvicsek receptje kétféle felvágottal és sajttal. Elkészítéshez szalámiszeleteket sütöttünk, és mindegyikre egy szelet Havarti sajtot tettünk, hogy megkezdődjön az olvadási folyamat. Ezután főtt mortadellát sütöttünk, és szintén... bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Ez az eredeti salátarecept a híres olasz Sub szendvicsben található hozzávalókból készült. Négyféle kolbászt, olajbogyót, savanyúságot, sajtot, salátát és pirított kenyeret tartalmaz. bővebben





































