Lavash pizza articsókával és mortadellával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 510, összes zsír 32 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 34 G., rost 3 G., koleszterin 55 mg, nátrium 950 mg, cukor 0 G.
Kalória 510, összes zsír 32 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 34 G., rost 3 G., koleszterin 55 mg, nátrium 950 mg, cukor 0 G.
Ha egy finom, házi készítésű pizzára vágysz, és nem akarsz babrálni a tésztával, a lavash vagy bármilyen más laposkenyér megteszi. Kend meg ricottával, és süsd ropogósra, majd tegyél rá vékony szelet bolognai kolbászt (mortadella), és tegyél rá egy könnyű rukkolás és pácolt articsókás salátát citromos öntettel. Gyors, szaftos és egészséges.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze teljes tejből készült ricotta
- 1 citrom finomra reszelt héja és leve
- 2 lavash vagy más nagy lepénykenyér, félbevágva
- 1 csomag (140 g) kis rukkola (kb. 8 csésze)
- 1/4 csokor metélőhagyma, 2 cm-es darabokra vágva (kb. 1/3 csésze)
- 1 csésze vékonyra szeletelt pácolt articsóka szív
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 170 g vékony mortadella szeletek
- 2 evőkanál pisztácia
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pita, ricotta sajt, Parmezán sajt, mortadella kolbász, citromhéj, rukkola, Articsóka, pisztácia
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezze a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Egy kis tálban keverd össze a ricottát, a citromhéjat és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Kend a ricottát a pitára, majdnem a széléig, és helyezd át mindegyik darabot egy sütőlapra.
- Süsd, a sütőlapokat félidőben forgatva, amíg a pitakenyér aranybarna és ropogós nem lesz a szélein, körülbelül 10 percig.
- Egy nagy tálban keverd össze a rukkolát, a snidlinget, az articsókát és a parmezánt. Add hozzá a citromlevet és az olívaolajat, ízesítsd sóval és borssal, majd keverd össze.
- Rendezd el a mortadellát a pizzán; szórd meg rukkolasalátával, és szórd meg pisztáciával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
