Mexikói sült krumpli
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Készítsen finom és egyedi nassolnivalót előfőzött hasábburgonyából mexikói kukorica stílusban. eloteAz Elote egy népszerű mexikói utcai étel: a csöves kukoricát majonézes szósszal vonják be, lime-lével meglocsolják, majd cotija sajttal, chilipaprikával és finomra vágott korianderrel szórják meg. A sült krumpli egyedi ízt kap, ha kukorica helyett ugyanazzal a mexikói elote feltéttel tálalják. Egészségesebb alternatívaként a fagyasztott krumplit süssük sütőben a bő olajban sütés helyett. Ez a mexikói stílusú előétel köretként is tálalható.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 750 g fagyasztott sült krumpli
- 2 evőkanál majonéz kevés vízzel elkeverve
- 220 g morzsolt cotija sajt
- 2 lime, negyedekre vágva
- Egy marék apróra vágott koriander
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hasábburgonya, burgonya, Cotija sajt, lime héja, chili fűszerkeverék, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Süsd meg a fagyasztott hasábburgonyát, és keverd össze sóval, chilipor, limehéjjal és reszelt cotija sajttal.
- Ezután tálalótálra tesszük, meglocsoljuk egy kevés vízzel hígított majonézzel, megszórjuk apróra vágott korianderrel és további sajttal. Lime-gerezdekkel tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
