Mexikói stílusú kukorica (utcai étel)
Szavazatok: 5
Idő: 17 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A kukorica Mexikóban az egyik legnépszerűbb alapanyag, ahol igazi kincsnek számít. Nemcsak különféle ételekhez adják, hanem minden sarkon egészben, csövön árulják, különféle szószokkal és sajtokkal megszórva. Ha eleged van a sima főtt kukoricából, próbáld ki otthon elkészíteni, ahogy a mexikói utcai árusok szokták. Süsd a csövet egy serpenyőben, amíg megpirul és illatos nem lesz, majd kend meg fűszeres majonézes szósszal és facsarj bele egy kevés limelét. Ezután a nassolnivaló után soha többé nem akarsz majd visszatérni a sima főtt kukoricához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 cső csemegekukorica, héj nélkül
- 2 evőkanál kukoricaolaj
- 0,5 csésze majonéz
- 1 teáskanál chilipor
- 1 teáskanál fokhagymás só
- 1 lime, 4 darabra vágva
- Speciális felszerelés: grillsütő
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukorica, majonéz, chili fűszerkeverék, fokhagymás só, mész
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts fel egy grillserpenyőt. Kend be olajjal a kukoricát, és grillezd, közben forgasd a csöveket, hogy minden oldaluk megpiruljon, körülbelül 6-10 percig. Közben külön keverd össze a majonézt. chilipor, fokhagymás só és fekete bors.
- Vedd ki a kukoricát a serpenyőből, és kend meg a majonézes keverékkel. Tálald lime gerezdekkel, hogy a levét a kukoricára facsarhasd.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
