Poke tonhallal salátalevelekben
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 - 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10 - 12
A hawaii poké saláta friss, nyers tonhalból készül, amelyet finomra vágnak, és hasonló méretű szeletelt uborkával és újhagymával kevernek össze. A salátát szójaszósz, citromlé, rizsecet és szezámolaj keverékével ízesítik. A pirospaprika-pehely pikáns ízt ad a halnak, míg a pirított szezámmag extra diós ízt kölcsönöz a halnak, és még étvágygerjesztőbbé teszi a salátát. A poké-t jól lehűtve, zsíros tálakban tálaljuk. Így könnyen kézzel is fogyasztható, ami különösen hasznos svédasztalokon és informális partikon.
Javasoljuk
Recept:
Egy tálban keverjünk össze 450 g kockára vágott, sushi minőségű tonhalat, 2,5 dl kockára vágott uborkát és 60 ml apróra vágott újhagymát. Adjunk hozzá 2 evőkanál szójaszószt, 1 evőkanál pirított szezámmagot, 1 teáskanál citromlevet, szezámolajat és rizsecetet, valamint fél teáskanál pirospaprika-pelyhet, durva sót és borsot. Fedjük le, és tegyük hűtőbe 30 percre. Tálaljuk salátalevelekben. gyökérzöldség chips.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tonhal, leveles saláta, Bostoni saláta, uborka, zöldhagyma, szója szósz, citromlé, rizsecet, szezám
Kategóriák:
Hasonló receptek
