Tonhal

Pácold be a tonhalat házi készítésű teriyaki szószban, majd grillezd, amíg finom, enyhén ragacsos kéreg nem képződik rajta. Annak érdekében, hogy a hal teljesen átjárja a teriyaki ízeit, pácold hosszabb ideig, ideális esetben 6 órán át. Ezután a tonhal... bővebben

A hagyományos konzerv tonhalsalátát tartogasd a mindennapokra, de különleges alkalmakra készítsd friss, sütőben sült tonhallal citromágyon. Lenyűgöző ízvilágért egyszerűen keverd a halat dióval és... bővebben

Ez a kitűnő előétel friss tonhalból, bambuszrüggyel, avokádóval és paradicsommal készül. Mindent apró kockákra vágnak, és limelével ízesítenek. A tatárt tűzön sült mexikói shkatik paprikával és tortilla chips-szel tálalják. bővebben

A tahinis szezámpaszta kedvenc egészséges, készételünket – a konzerv tonhalat – emeli a következő szintre ebben a könnyű salátában. Gyönyörű és egyedi tálalásért rétegezd nagy paradicsomszeletekre. bővebben

• Édes-savanyú szósz
• Tonhalhas

Készítsd el ezt a hawaii ihletésű tonhalhasat ananászos körettel, édes-savanyú szószban. A zsíros, puha tonhalhas szó szerint elolvad a szádban. Ropogós panírban kisütöd, majd párolt rizzsel, édes-savanyú szósszal meglocsolva tálalod... bővebben

• Csípős szósz
• 5 csillagos tekercsek

Ezek a finom lazacos és tonhalas tekercsek könnyen elkészíthetők otthon, de szeretteid aligha fogják elhinni, hogy nem étteremben rendelted őket! Belül friss lazaccal és uborkával töltve, kívül pedig enyhén pirított tonhalszeletekkel vannak megszórva. És ami különleges benne... bővebben

• Szósz
• Tonhal

A ropogós tempura tésztában sült tonhal pikáns wasabis majonézes szósszal tálalva tökéletes japán stílusú előétel a következő házibulidra. A tonhalat kisütheted, és egyszerűen belemárthatod a tésztába, de ha gyönyörű tálalásra vágysz, és az előétel... bővebben

Adj konzerv tonhalat, blansírozott zöldbabot és sárgarépát a főtt, hideg masnitésztához, és egy fehérborecetből és fűszerekből készült vinaigrette-et egy laktató, fehérjében és rostban gazdag salátához, amely - bővebben

Ennek a receptnek a legjobb része, hogy bármilyen fehérjét hozzáadhatsz, és bármilyen tésztaformát választhatsz, lehetőleg rövidet. A megfőtt tésztát összekevered a paradicsomszósszal, megszórod sajttal, és addig süsd, amíg a sajt megolvad. Ez a vacsora... bővebben

A poké, egykor kizárólag Hawaiira jellemző csemege, az utóbbi években világszerte népszerűvé vált. Mi is ez a divatos étel, kérdezheted? Bár a hawaiiak ősidők óta fogyasztanak frissen fogott halat, tengeri sóval bedörzsölik és tenger gyümölcseivel keverik... bővebben

• Tostadák
• Chipotle aioli

A tostada egy mexikói előétel, amely ropogós kukoricatortillából készül, és különféle feltétekkel tálalják. Ha szereted a sushit és a sashimit, ez a latin-amerikai változat friss tonhallal kellemes felfedezés lesz. Kend meg a tostadát… bővebben

A jalapeño, a narancs, a grapefruit, a citrom és a friss menta ízek széles skáláját kínálja ebben a tonhal sashimiben. A hab a tortán pedig a száraz rizstészta. Egyetlen eltört szál is elég ahhoz, hogy ropogóssá tegye a zamatos előételt. bővebben

• Gyömbéres-szójaszószos mártogatós
• Fűszeres tonhal
• Tekercsek

Készíts szaftos tekercseket csípős tonhallal, uborkával és avokádóval. Pont olyan lesz, mint egy étteremben! A szokásos szójaszósz helyett pedig gyömbéres-szójaszószt tálalj chilis-fokhagymás szósszal. Szükséged lesz egy bambusz szusi alátétre. bővebben

• Torta
• Tonhalsaláta
• Pizzatészta

A pizzatésztából egyszerű és sós lepényeket is lehet készíteni. Például a kinyújtott tésztát megszórhatjuk fokhagymával, rozmaringgal és durva sóval, és aranybarnára süthetjük. Guy Fieri azt javasolja, hogy próbáljuk ki a fokhagymás lepényt a következőkkel: bővebben

A friss tonhalszeleteket serpenyőben sütik, amíg kívül ropogósak, belül pedig rózsaszínűek nem lesznek, majd párolt jázminrizzsel, káposztasalátával és avokádóval tálalják édes-csípős ananászmártásban. bővebben

Ha a konzerv tonhal a mai fő hozzávalód, készíts belőle egy elegáns vacsorát, ami akár vendégeknek is remekül tálalható. Remek alternatívája a tonhalsalátának (viszlát majonéz!), a tészta könnyű és finom, és... bővebben

Készíts egy szaftos tonhalburgert, amely a francia vidék ízeit idézi. Olívabogyó, friss uborka, bazsalikom és aszalt paradicsom – mind tökéletesen kiegészítik a tonhalpogácsát. Tálald teljes kiőrlésű zsemlében. bővebben

• Citrusos káposztasaláta
• Tonhalpogácsa szendvicsek

Ezeknek a szendvicseknek a pogácsai saját levében konzerv tonhalból készülnek, párolt zellerrel, chilipaprikával, fokhagymával és fűszerekkel ízesítve. Ropogósra sütjük őket, és zsemlében tálaljuk frissítő, ropogós káposztasalátával. bővebben

Ha a tonhalas rakott tésztát egy nagy tepsiben sütöd, még krémesebb sajtos tölteléket és ropogós kérget kapsz a tetején. A tökéletes feltéthez keverj össze panko morzsát tört keksszel. Az ízletes sajtos... bővebben

Ez a tonhalas-tésztás rakott étel egy nagy tepsiben készül, belül krémes lesz, ragacsos sajtos töltelékkel és ropogós feltéttel. A legjobb feltét a tört vajas keksz és a panko morzsa kombinációja. bővebben

• Hal
• Vinaigrette öntet
• Saláta

Sokak számára ijesztőnek hangzik a hal és a tenger gyümölcseinek elkészítése, de ez a recept bizonyítja, hogy nem az! A legfontosabb, hogy csak kiváló minőségű termékeket használjunk. Ehhez vagy bármely más recepthez a sárgaúszójú tonhalnak nagyon frissnek kell lennie. bővebben

A klasszikus francia Niçoise saláta friss zöldségek, tonhal és olajbogyó finom kombinációja egy fanyar öntetben. Különböző receptek más összetevőket is adnak hozzá, például paradicsomot, zöldbabot, tojást vagy, mint például - bővebben

Ez az egészséges barna rizses tonhaltál tele van zöldségekkel és élénk ízű, köszönhetően a pikáns joghurtos szósznak és a kurkumával ízesített sült édesburgonyának. Friss alapanyagokból, kamrai alaplevekből és fagyasztott alapléből is elkészíthető. Cég - bővebben

Konzerv tonhalat, szardellát, olajbogyót és burgonyát adjunk egy tésztasalátához paradicsommal és zöldbabbal. Az egészet forgassuk meg savanykás vinaigrette-tel egy gyors, finom és tápláló mediterrán ihletésű salátáért. bővebben

A konzervált ételek lehetnek egészségesek, és ez a saláta ezt bizonyítja. Könnyen elkészíthető, nagyon tápláló és finom. A fő összetevők a konzerv fehér bab, az articsókaszív és a tonhal. Mindent összekevernek - bővebben

A klasszikus meleg tonhalas szendvics egy fél angol muffin, tetején vastag réteg tonhalsalátával, articsókával és zellerrel, majonézes öntettel. Az egészet egy szelet sajttal szórják meg, és a sütőben sütik, amíg a sajt... bővebben

Ez a finom, laktató étel szinte teljes egészében kamrai alapanyagokból és konzervekből készül. Szükséged lesz kis orzo tésztára, konzerv paradicsomra, fehér babra, saját levében (vagy vízben) tartott tonhalra, fűszerekre és friss zöldségekre, többek között: bővebben

A hagyományos tonhalas szendvicsek helyett kényeztesse szeretteit mexikói stílusú tonhallal. A konzerv tonhalat könnyű szószban, pico de gallo salsával, olajbogyóval, mazsolával és fokhagymával pirítják, és ropogós tostadán tálalják. bővebben

Egyedülálló módja a forró tonhalas szendvicsek tálalásának. A szendvicsek mély kenyértálakban készülnek, amelyek még több finom tölteléket tartalmaznak: olvadt sajtot, finom majonézes öntettel készült tonhal- és zellersalátát, savanyúságokat, lédús paradicsomot és... bővebben

A spagettit könnyű, krémes szószban, aromás pestóval és lédús konzerv tonhalhúsgolyókkal tálalják. A húsgolyók elkészítéséhez a tonhalat egy aprítógépben összeturmixolják a fűszerekkel, a tojással, a zsemlemorzsával, a reszelt parmezánnal és - bővebben

A tonhal mellett ezek a szendvicsek lédús rukkolával, paradicsomszeletekkel, kemény tojással, vöröshagymával, konzerv articsókával, szardellával, olajbogyóval és retekkel is vannak töltve. Az összes hozzávaló tökéletesen harmonizál egymással ízekben, és... bővebben

Nyáron, amikor szezonja van a paradicsomnak, az olaszok szeretnek könnyű, mégis laktató, finom és frissítő panzanella salátát készíteni. A szeletelt paradicsomot száraz kenyérkockákkal, friss bazsalikommal, uborkával, kapribogyóval és egy vinaigrette-tel keverik össze... bővebben

• Szendvicsek
• Tonhalsaláta

Ezek a szendvicsek tonhalsalátával készülnek, zsemlében vagy rozskenyérszeletekben tálalják, reszelt cheddar sajttal szórják meg, és sütőben pirítják, amíg a sajt megolvad, a kenyér pedig ropogós nem lesz. Nagyon... bővebben

Egyedi ételhez keverj össze főtt spagettit konzerv tonhallal, pirospaprika-pehellyel és friss mentával. Percek alatt elkészül. A tésztaszósz azzal az olívaolajjal készül, amelyben a tonhalat tartósították. Mogyoróhagymával, bővebben

A tonhalas rakottas egy klasszikus amerikai házias étel, egy egyszerű és könnyen elkészíthető rakottas, tojásos tésztából, konzerv tonhalból, gombából és néhány zöldségből, mindezt krémes szószban. Kellemes bónusz: bővebben

Konzerv tonhal, masnival töltött tészta, blansírozott zöldbab és sárgarépa alkotja a frissítő vinaigrette-et fehérborecettel és mogyoróhagymával. A zeller, a paradicsom és a friss nyári zöldségek még több ízt adnak a salátának. bővebben

Ez a finom, kiadós tésztás és tonhalas rakott étel bársonyos, krémes mártásban készül, teljes egészében egyetlen fazékban, beleértve magát a tésztát is. Gombát, zöldborsót és reszelt cheddar sajtot is tartalmaz. A rakott ételhez nincsenek hozzávalók: bővebben

Az olasz tészta, a "Puttanesca", makaróni, kapribogyó, paradicsom, olajbogyó, szardella és fűszerek finom kombinációja. Ez a recept azért nagyszerű, mert többnyire kamrai alapanyagokat – konzerveket – használ, és a hagyományos szardella helyett... bővebben

Ez egy házi készítésű amerikai rakott étel, amelyet hagyományosan konzervekből készítenek: egy konzerv leves, egy konzerv tonhal, egy konzerv zöldborsó, egy doboz tészta és egy zacskó chips a feltétnek. Ez a továbbfejlesztett recept egészségesebb összetevőket tartalmaz, de... bővebben

Ez a recept egy adagot tartalmaz, de könnyen megduplázhatod, ha két személyre főzöl vacsorát. A friss tonhalfilét olívaolajban enyhén megpirítjuk, és szeletelt avokádóval, valamint egy gyorsan elkészíthető korianderes, csípős jalapeño szósszal tálaljuk. bővebben

Ha a kezedbe került a legfrissebb tonhal, élvezd ennek a finom és egészséges nyers halnak az összes élvezetét egy tatár előétel elkészítésével. Fő összetevői a tonhal és az avokádó. Mindkettőt egyenlő méretű kockákra vágjuk, összekeverjük, és... bővebben

A gyönyörű, friss tonhalszeletek megfelelő sütést igényelnek ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhessük a „tengeri borjúhús” – ahogy a szakácsok nevezik ezt a halat – ízét és textúráját. A vastag tonhaldarabokat mindkét oldalukon megpirítják, mindössze néhány… bővebben

Valószínűleg már sok finom tonhalsalátát kóstoltál, de ez a klasszikus változat páratlan! A lédús zeller és a vöröshagyma ropogós és élénk ízt kölcsönöz, míg a majonéz és a szemcsés mustár az összes hozzávalót és azok ízét összeköti. bővebben

Ez a könnyű, finom és egészséges olasz tonhalsaláta hihetetlenül laktató extra kalóriák nélkül. Tele van salátazölddel – rukkolával, radicchioval és endíviával –, amelyek lédússá és ízletessé teszik, míg a bab fehérjét biztosít, és... bővebben

Ezek a tonhalnyársak előételként vagy főételként is tálalhatók ázsiai ihletésű zöldségkörettel. A halat kockára vágják, és teriyaki szószban pácolják, gyömbérrel, citromlével, fokhagymával és cukorpótlóval ízesítve a gazdag ízvilág érdekében. bővebben

Ez az egészséges előétel kétféle salátát ötvöz: tonhalsalátát és egy hagyományos BLT-t (szalonna, saláta és paradicsom). Finom és lédús. Használj tonhalolajat az öntetben egy még ízletesebb előételért. Saláta - bővebben

A pan bagnat egy francia szendvics, tele hagyományos mediterrán konyha élénk színű alapanyagaival. Két fél kenyér között paradicsomos, hagymás, tonhalas, szardellas, kapribogyós és bazsalikomos saláta található, mustárral és citromlével ízesítve. bővebben

Egy finom és egészséges szendvics, könnyű francia niçoise salátával, puha bagelen, mákkal, szezámmaggal és szárított hagymával megszórva. A saláta kemény tojást, zöldbabot, kaliforniai paprikát, újhagymát és zöld olajbogyót tartalmaz. bővebben

Az al dente főtt bucatini tésztát olívaolajban pirított friss tonhaldarabokkal keverik. Mindent egy finom, fűszerekkel, édesköménnyel és zellerrel ízesített fehérborban párolt koktélparadicsom-mártással koronáznak meg. A tészta íze... bővebben

Mi lehetne finomabb, mint a házi készítésű sajtos makaróni? Mindenki imádni fogja a puha héjú makarónikat, melyeket egy gazdag, sajtos szószba áztatnak, és ízekben gazdag, köszönhetően a szegencsepaprikának, a tonhaldaraboknak és a pirított gombának. Ez a recept a következőket tartalmazza: bővebben

Az olasz panzanella saláta egy könnyű és finom előétel, amelynek mindenképpen szerepelnie kell a nyári étlapodon, mivel tele van érett friss zöldségekkel (paradicsom, uborka, fűszernövények) vörösborecetből és olívaolajból készült fanyar öntettel. bővebben

• Előételek
• Szósz

Az Antipasto alla Calabrese egy olasz előétel, amelyet hagyományosan egy szelet kenyérrel tálalnak a főétel előtt. Friss és pácolt zöldségek keverékéből áll, fűszeres paradicsomszószban tonhallal összeforgatva. Nagy mérete miatt, bővebben

Ha egzotikus előétellel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, tálalj fel egy frissítő hawaii poké salátát, amely nyers tonhalból és fűszeres öntetben pácolt zöldségekből készül. A friss tonhaldarabok mellett a saláta uborkaszeleteket, édes hagymát és... bővebben

Az olajban konzervált szardínia adja ennek a salátának az élénk és egyedi ízét. A halat felaprítják, majd főtt orzo tésztával, zellerszárral és fokhagymás-pirospaprikás olajban párolt, szeletelt fekete olajbogyóval összekeverik. bővebben

A hawaii poké saláta friss, nyers tonhalból készül, amelyet apró kockákra vágnak, és hasonló méretű szeletelt uborkával és újhagymával kevernek össze. A salátát szójaszósz, citromlé, rizsecet és szezámolaj keverékével ízesítik. bővebben

• Hal
• Romesco szósz

A friss tonhal minden ízének és jótékony hatásának élvezetéhez grillezze (vagy serpenyőben süsse) néhány percig, amíg a külsejét finom grillcsíkok borítják, a belseje pedig nedves és lédús marad. Nem csoda, hogy a tonhal... bővebben

A hagyományos mediterrán saláta, a niçoise, eredetileg Nizzából származik, kemény tojásból, paradicsomból, tonhalból és olajbogyóból készül, de ezekhez az alapvető hozzávalókhoz gyakran más zöldségeket is adnak, hogy a salátát élénkebbé és laktatóbbá tegyék. Például bővebben

• Szósz
• Burgerek

Ezeknek a szendvicseknek a pogácsai tonhalból készülnek és grillezve készülnek. A darált hús elkészítéséhez a tonhalat egy aprítógépben összeturmixolják olyan hozzávalókkal, mint a szójaszósz, a limelé, a koriander és a reszelt gyömbér, amelyek csodálatos ízt adnak a halnak. bővebben

Ezzel a szendviccsel biztosan csillapítod az éhségedet. Tökéletes reggelire vagy ebédre. Az összes hozzávaló tökéletesen harmonizál ízben és állagban, nem is beszélve arról, hogy hihetetlenül egészségesek. Minden egyes szelet pirított kenyér... bővebben

A tonhalsaláta az egyik leggyakoribb halsaláta. A tonhalnak nincsenek apró szálkái, és maga a saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ebben a receptben a tonhalat friss és savanyú uborkával, római salátával, csicseriborsóval és paradicsommal kombinálják. bővebben

A tenger gyümölcsei a provence-i konyha védjegye. A tengerparti régió ételei jellemzően rengeteg friss szezonális zöldséget, aromás fűszernövényeket és különféle tésztákat tartalmaznak. A konyhai mesterkurzus egy egyszerű szendviccsel kezdődhet, mint például ezzel: bővebben

A konzerv tonhal régóta tökéletes alapanyag a könnyű, tápláló és egészséges salátákhoz. Hogy elkerüld a laktató és finom vacsora keresgélésével járó nehézségeket, készíts egy gyors salátát olasz tésztából, tonhalból, konzerv babból és zellerből. bővebben

Ezeket a fehérjében gazdag szendvicseket a legjobb közvetlenül elsütés után tálalni. A sima héjú uborkák a legjobbak; vékonyabbak, mint a göröngyösek, és nem kell meghámozni. Minden szendvicset zsírpapírba csomagolva tálaljunk... bővebben

A hagyma édes, fűszeres és fanyar jegyeivel egyedi ízmélységet kölcsönöz a tonhalnak, amely tökéletesen illik a tonhalhoz. A friss mentalevél kulcsfontosságú kiegészítő. Minden együtt egy olyan ételt alkot, amelyet mindenképpen meg akarsz kóstolni. bővebben

• Tonhal
• Grillezett töltött sampinyonval

Adj olaszos ízeket a grillezett tonhalszeleteknek, ha illatos citromhéjjal, fokhagymával és fűszernövényekkel dörzsölöd be őket, az illatos rozmaring a király. A gomba tökéletes köret ehhez a halhoz. bővebben

Az olasz pesto szósz, amelyet bazsalikommal, sajttal, fenyőmaggal és olívaolajjal készítenek, olyan élénk ízű és aromájú, hogy bármilyen egyszerű ételt igazi kulináris élvezetté varázsol. Grillezzen egy tonhalszeletet, és ízesítse illatos... bővebben

• Tonhalszeletek
• Tapenád aioli

Készítsen hihetetlenül finom mediterrán stílusú hamburgereket tonhalpogácsával és tapenádos aioli szósszal. Annak érdekében, hogy a pogácsák megtartsák alakjukat, a tonhalfilét a legjobb darabokra vágni, ahelyett, hogy ledarálná. Adjon különleges pikáns ízt a pogácsáknak... bővebben

A hawaii poké saláta nagyon hasonlít a japán konyhához, nyers tonhalból, rizsből és egy ázsiai ihletésű öntetből áll. Ez a saláta az utóbbi időben divatossá vált az európai éttermekben, de ha hozzáférsz... bővebben

Ennek a nyári salátának a szülőhelye a délkelet-franciaországi Nizza városa. Ez az Azúr-partról származó étel a 20. század elején vált világszerte népszerűvé. Évtizedek óta vita folyik arról, hogy a főtt zöldségek is szerepelhetnek-e az ételben. bővebben

• Tonhalsaláta
• Szendvics

A bageleket – a forrázott élesztős tésztából sült puha péksüteményeket – szendvicsek készítésére is használják a hagyományos zsemlék és kenyér helyett. A bageleknek zsidó gyökereik vannak, de sűrű, nedves tésztájuk szinte mindenki kedvencévé vált. bővebben

Egy egyszerű és gyors recept. Ráadásul remek módja annak, hogy felhasználjunk egy konzerv tonhalat. Akár mikrohullámú sütőben is elkészítheted ezeket a quesadillákat. Csak egy percig tart összeállítani, és ugyanannyi ideig kell sütni is. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A shabu-shabu, Japán egyik legnépszerűbb étele, a fondü egy másik változata, ahol az ételt főzés közben fogyasztják. Nyers marhahússzeletekből, papírvékonyra szeletelt szeletekből és főtt nyers zöldségekből áll. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Az ichiban dashi leveshez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Dasí leves:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Szusi rizs:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Köretek
• Csirke Yakitori
• Marhahúsos kushiyaki
• Ahi tonhal (közepesen véres)

Részletes recept fotókkal.

• Salátaöntet
• Halsaláta

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.