Édes és fűszeres garnélarákos saláta tacos
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 477, összes zsír 20 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 49 G., szénhidrátok 27 G., rost 5 G., koleszterin 341 mg, nátrium 659 mg, cukor 11 G.
Kalória 477, összes zsír 20 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 49 G., szénhidrátok 27 G., rost 5 G., koleszterin 341 mg, nátrium 659 mg, cukor 11 G.
Alacsony kalóriatartalmú, gluténmentes taco elkészítéséhez tortilla helyett vastag salátaleveleket használj, amelyek tálszerűen tölthetők. A töltelékhez pirítsd meg a garnélát kukoricaszemekkel, fűszerekkel, agávé sziruppal és Sriracha szósszal egy ázsiai ihletésű, édes-csípős ízért. Töltsd meg mindegyik salátalevelet garnélával, adj hozzá avokádószeleteket, szórd meg korianderrel és újhagymával, és élvezd anélkül, hogy feláldoznád az alakodat. Lédús, laktató, és tökéletes előétel házibulikra.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 fej Bibb saláta vagy 1 fej jégsaláta
- 3 evőkanál repceolaj
- 1 cső kukorica (kaparja le a magokat) vagy 1/2 - 3/4 csésze fagyasztott kukorica, felengedve
- 900 g garnélarák, meghámozva, erezetlenítve, durvára vágva vagy félbevágva
- 3-4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2,5 cm gyömbérgyökér
- 1 teáskanál tenger gyümölcsei fűszerkeverék, például Old Bay
- 1 evőkanál rizs, fehérbor vagy desztillált ecet
- 1 lime reszelt héja és leve
- 2 evőkanál agávé szirup
- 1-2 evőkanál sriracha szósz
- 1 avokádó, kockára vágva
- 1 kis csokor zöldhagyma, vékonyra szeletelve, tálaláshoz
- Koriander levelek
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Bibb saláta, jégsaláta, kukorica, garnélák, fokhagyma, gyömbérgyökér, Old Bay fűszerkeverék, rizsecet, mész, szirup, Sriracha szósz, Avokádó, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Oszd szét a salátaleveleket külön tálkákba, és tedd félre.
- Melegítsünk 1 evőkanál repceolajat egy serpenyőben, és pirítsuk a kukoricát közepes lángon, amíg a szélei körül aranybarnára nem pirulnak. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tedd a garnélákat ugyanabba a serpenyőbe, és főzzük, amíg rózsaszínűvé nem válnak, 2-3 percig. Add hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a tenger gyümölcsei fűszerkeveréket, és kevergesd 1-2 percig. Öntsük hozzá az ecetet, és fordítsuk el, hogy elkerüljük a füstöt! Adjuk hozzá a lime héját, az agávé szirupot és a Sriracha szószt. Keverjük meg, és tegyük egy tálalótálra.
- Locsoljuk meg az avokádót lime-lével.
- A garnélákat salátaleveleken tálaljuk, mint a taco-kat. Helyezzük a garnélákat a salátalevelekre, és díszítsük újhagymával, avokádószeletekkel és korianderrel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
