Thai csirke salátalevelekbe tekercselve

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk thai csirketekercset salátalevelekben

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ezek a wrapek, melyeket gyorsan kisütött darált csirkéből, thai édes-csípős szószban készítenek, és salátaleveleken tálalják, könnyen testreszabhatók minden vendég ízlésének megfelelően. Tálaljuk a wrapeket egy tálon, apróra vágott földimogyoróval, hagymával, jalapeño paprikával és friss fűszernövényekkel, például bazsalikommal vagy korianderrel (ami éppen van) körülvéve. Minden vendég hozzáadhatja a saját feltéteit. A wrapeket előételként vagy főételként rizzsel tálaljuk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g darált csirkehús
1 evőkanál növényi olaj
1 csésze thai édes-csípős szósz
12 nagy Boston salátalevél (kb. 2 csokor)
1/4 csésze apróra vágott pörkölt földimogyoró
Fél kis vöröshagyma, vékonyra szeletelve
1 jalapeño, kimagozva és vékonyra szeletelve
Rizs, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált csirke, csípős szósz, saláta, jalapeno paprika, vöröshagyma, Földimogyoró

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsünk növényi olajat egy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon, amíg forró, de nem füstöl. Adjuk hozzá a darált csirkehúst, és süssük, miközben a csomókat egy fakanállal szétmorzsoljuk, amíg már nem marad rózsaszín, körülbelül 5 percig.
Csökkentsd a hőt közepes-alacsonyra, és add hozzá a thai édes-csípős szószt. Forrald fel, és főzd lassú tűzön, amíg a csirke teljesen megpuhul, körülbelül 3 percig.