Fusilli tésztasaláta paradicsommal és friss mozzarellával

Szavazatok: 2

Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Édes, érett paradicsom, friss mozzarella és illatos bazsalikomlevél – ez a Caprese, Olaszország kulináris szimbóluma. Adj hozzá főtt fusilli tésztát ehhez az egyszerű keverékhez, és máris kész egy finom mediterrán saláta: könnyen elkészíthető, nagyon laktató, és gazdag nyári ízekkel teli. Locsold meg kiváló minőségű olívaolajból és fehérborecetből készült vinaigrette-tel, és azonnal tálald.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

200 g fusilli tészta (spirál)
1/3 csésze olívaolaj
2 evőkanál fehérborecet
1 kis mogyoróhagyma, finomra aprítva
2 csésze szőlőparadicsom, félbevágva
2 csésze friss mozzarella, kockára vágva
1 csésze tépett friss bazsalikomlevél

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fusilli spirál tészta, szőlőparadicsom, mozzarella sajt, mogyoróhagyma, bazsalikom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy lábasban forraljunk fel sós vizet.
Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, a mogyoróhagymát, 1/2 teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot.

A fusilli tésztát forrásban lévő vízbe tesszük, és a csomagoláson található utasítások szerint főzzük. Szűrjük le, és hideg víz alatt öblítsük le, hogy kihűljön, majd adjuk a tálhoz az öntettel együtt.
Add hozzá a paradicsomot, a mozzarellát és a bazsalikomot ugyanahhoz a tálhoz, és keverd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. A tésztasalátát a legjobb azonnal tálalni.

Kategóriák:

recept / Főételek / Köretek / Tészta / Saláták / Saláták tésztával és gabonapelyhekkel / Food Network - receptek / olasz konyha

Hasonló receptek