Csirkés, spenótos és friss mozzarellás rakott tészta
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A sült tészta gazdagabb, élénkebb ízű; az összes hozzávalót alaposan felmelegítik a sütőben, és aromáik egyetlen csodálatos csokorba olvadnak össze. A paradicsomszószban főtt fusilli (spirális) tésztát keverjük össze rengeteg friss petrezselyemmel és bazsalikommal, spenóttal, csíkokra vágott grillezett csirkével, friss mozzarellával és parmezán sajttal, és süssük aranybarnára. Tálaljuk friss fűszernövényekkel díszítve a frissítő ízért.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g fusilli tészta (spirál)
- 2 evőkanál apróra vágva grillezett csirke, távolítsa el a bőrt és a csontokat
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 4 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- Egy csipetnyi zúzott pirospaprika pehely
- 1 konzerv (800 g) kézzel összetört konzerv paradicsom
- 1 konzerv (425 g) kézzel összetört konzerv paradicsom
- 4 nagy szál friss bazsalikom + 1 csésze apróra vágott bazsalikom + extra a tálaláshoz (elhagyható)
- 1 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 6 csésze kis spenót
- 3 csésze friss mozzarella, kockára vágva
- 1 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fusilli spirál tészta, grillezett csirke, mozzarella sajt, Parmezán sajt, spenót, petrezselyem, paradicsom, pirospaprika pehely, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Forralj fel egy nagy lábas sós vizet.
- Melegítsd fel az olívaolajat egy közepes serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a fokhagymát és a pirospaprika-pelyhet, és főzd folyamatos keverés mellett aranybarnára, körülbelül 2 percig. Add hozzá mindkét konzerv paradicsomot és 1 csésze vizet. Növeld a lángot közepes-magasra, és forrald fel. Csökkentsd kissé a lángot, add hozzá a bazsalikomágakat, és párold fedő nélkül, amíg besűrűsödik, 15-20 percig. Vedd ki a bazsalikomágakat, és keverd hozzá a finomra vágott bazsalikomot és petrezselymet. Ízesítsd a szószt sóval és borssal ízlés szerint.
- Főzd a fusilli tésztát forrásban lévő sós vízben „al dente” állagúra, körülbelül 2 perccel rövidebb ideig, mint a csomagoláson feltüntetett idő. Szűrd le a tésztát, és tedd át egy nagy tálba.
- Tedd a paradicsomszószt, a spenótot, a csirkét, a mozzarella felét és a parmezán felét egy tálba, és keverd jól össze, hogy az összetevők egyenletesen eloszoljanak. Tedd a tésztát egy 3-4 literes tepsibe, és szórd meg a maradék mozzarellával és parmezánnal. Süsd fedő nélkül aranybarnára, körülbelül 15 percig. Tálalás előtt hagyd a tésztát pihenni körülbelül 10 percig. Ha használsz, szórd meg apróra vágott bazsalikommal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
