Krémes zöldbab sült mogyoróhagymával
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A zöldbabot néhány percig főzzük, majd azonnal jeges vízbe merítjük, hogy megőrizzük lédússágát és könnyű ropogósságát. A babot ezután natúr görög joghurtból, sóból és fahéjas olívaolajból készült finom öntettel locsoljuk meg. Tálalás előtt lisztezett és serpenyőben pirított mogyoróhagymával díszítjük. Minimális mennyiségű hozzávalóval ez az elegáns köret, amely tökéletes az ünnepi asztalra, percek alatt elkészül.
Javasoljuk
Recept:
Forraljunk 750 g zöldbabot 6-8 percig. Szűrőedényben csöpögtessük le a felesleges zsírt, majd azonnal tegyük jeges vízbe, végül szűrjük le és töröljük szárazra. Pirítsunk meg 1 teáskanál őrölt fahéjat egy serpenyőben 2 teáskanál olívaolajjal 1 percig. Keverjük össze 1/2 csésze görög joghurttal és 1 teáskanál sóval, majd forgassuk össze a babbal. Lisztezzünk meg 2 apróra vágott mogyoróhagymát, és pirítsuk meg egy serpenyőben olívaolajjal 3 percig; szórjuk meg a babbal.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zöldbab, mogyoróhagyma, fahéj, joghurt
Kategóriák:
Hasonló receptek
