Fokhagymával sült zöldbab
Szavazatok: 15
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 122, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 11 G., rost 4 G., koleszterin 15 mg, nátrium 126 mg, cukor 5 G.
Kalória 122, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 11 G., rost 4 G., koleszterin 15 mg, nátrium 126 mg, cukor 5 G.
A zöldbab önmagában is finom, de néhány kiegészítő fűszer, mint például a citromhéj és a fokhagyma, igazán kiemeli élénk ízeit. A babot egy serpenyőben olívaolajjal, fokhagymával és pirospaprika-pehellyel blansírozzuk, majd a legvégén szórjuk meg reszelt citromhéjjal. Ez az egyszerű, egészséges és finom zöldségköret percek alatt elkészül. Iktasd be a mindennapi étrendedbe, vagy főzd meg az ünnepekre. Ez a bab mindig nagy sikert arat.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kg zöldbab, végeit levágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál (45 g) vaj
- 2 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál pirospaprika pehely
- 1 evőkanál citromhéj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zöldbab, citromhéj, pirospaprika pehely, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A zöldbabot egy nagy fazékban, blansírozzuk bő sós, forrásban lévő vízben, amíg élénkzöld és ropogós nem lesz, körülbelül 2 percig. Ezután azonnal tegyük át egy tál jeges vízbe, hogy a bab ne főjön ki.
- Melegítsen fel egy nagy, vastag aljú serpenyőt közepes lángon. Adja hozzá az olívaolajat és a vajat. Adja hozzá a fokhagymát és a pirospaprikát, és pirítsa körülbelül 30 másodpercig, amíg illatos nem lesz. Adja hozzá a babot, és pirítsa tovább, amíg átmelegszik és bevonja a fűszerekkel, körülbelül 5 percig. Adja hozzá a citromhéjat, a sót és a borsot. Tálalja... pulykahús BBQ mázzal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
