Pilaf dióval

Szavazatok: 1

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ennek a vegetáriánus pilafnak az elkészítéséhez hosszú szemű rizsre, újhagymára és csirkehúslevesre lesz szükséged, amiben párolhatod, így ízletes lesz. Néhány apróra vágott dió extra ízt és ropogósságot ad, így tökéletes ünnepi köret lesz belőle.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
1 csésze víz
1-2 evőkanál olívaolaj
0,5 csésze apróra vágott újhagyma (fehér és zöld részek)
1 csésze hosszú szemű fehér rizs
50 g szárított füge
0,5 csésze pirított, apróra vágott dió

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizs, dió, füge

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy lábasban közepes lángon forraljuk fel a húslevest és a vizet. Csökkentsük a hőt alacsonyra, és tartsuk a húslevest forrón.
Egy másik lábasban közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a zöldhagymát, és pároljuk körülbelül 3 percig. Keverjük hozzá a rizst, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, és pároljuk további 2 percig. Öntsük hozzá a forró húslevest, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és fedjük le az edényt. Pároljuk, amíg a folyadék felszívódik, és a rizs megpuhul, körülbelül 20 percig.