Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A kis kaliforniai paprikákat egészben is megfőzhetjük, és tálaláskor gyönyörűek és élénk színűek lesznek. Grillezzük meg őket, forgassuk meg fűszernövényekkel és citromos öntettel, és szórjuk meg dióval – gyors és finom grillköret!

Hozzávalók:

• 450 g apró kaliforniai paprika
• 1/4 csésze apróra vágott pirított dió
• 1 evőkanál citromlé
• 0,5 teáskanál koriander
• 0,5 teáskanál paprika

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

édes paprika, dió, koriander, fokhagyma, citromlé, koriander, paprika

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy kis tálban keverjünk össze 2 evőkanál olívaolajat, finomra vágott petrezselymet és koriandert, 1 evőkanál citromlevet, 0,5 teáskanál őrölt koriandert és paprikát, valamint 1 gerezd zúzott fokhagymát.
2. lépés
• Keverjünk össze 450 g apró kaliforniai paprikát olívaolajjal, majd sózzuk és borsozzuk. Grillezzük, forgatjuk, amíg megpirul, 5-8 percig. Keverjük össze az öntettel és 1/4 csésze apróra vágott pirított dióval; a fokhagymát távolítsuk el.

Szavazatok: 1