Pilaf sonkával és babbal

Szavazatok: 2

Az étel fotója: Antonis Achilleos

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 724, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 5 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 94 G., rost 10 G., koleszterin 101 mg, nátrium 363 mg, cukor G.

Pilaf sonkával és babbal - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1,5-2 csésze kockára vágott füstölt sonka
1,5 csésze blansírozott rizs
2 konzerv fehérbab
2 evőkanál növényi olaj
1 közepes hagyma, kockára vágva
1 közepes zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
3 szál zeller, felszeletelve
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
Durva só
Csípős szósz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizs, fehér bab, sonka, édes paprika, fokhagyma, zeller, hagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy előmelegített, vastag aljú serpenyőben pirítsuk meg a zöldségeket: hagymát, paprikát, zellert, fokhagymát, körülbelül 7 percig, adjunk hozzá sót.
Készítsd el a pilafot: Keverjük össze a rizst, a sonkát, a babot és 2 csésze vizet. Forraljuk fel, keverjük meg, és főzzük alacsony lángon, amíg a rizs megpuhul, körülbelül 15-20 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni.