Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 300 ml.

Ha még nincs szezonja a bazsalikomnak, próbáld ki ezt az aszalt paradicsomos pestót dióval. A szósz sós és édes, tökéletes tésztához vagy előételként kenyérrel. Zöldségekhez mártogatósként vagy levesekhez is adható.

Hozzávalók:

• 1 csésze aszalt paradicsom olajban + 3 evőkanál olaj
• 0,5 csésze pörkölt dió
• 1/4 evőkanál reszelt parmezán
• 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/4 csésze friss bazsalikomlevél

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

aszalt paradicsom, dió, bazsalikom, pestós szósz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd az aszalt paradicsomot és az olajat, a diót, a sajtot, a pirospaprikát és a fokhagymát egy aprítógépbe, és turmixold simára.
2. lépés
• Add hozzá a bazsalikomot, és pulzáld át körülbelül ötször, hogy a fűszernövények színe megmaradjon. Ízesítsd sóval ízlés szerint.

Szavazatok: 1