Bazsalikom nélküli pesto
Szavazatok: 4
Idő: 5 perc
Bazsalikom nélküli pesto - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze kelkáposzta, rukkola vagy menta
- 1/4 csésze apróra vágott dió
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/3 evőkanál reszelt parmezán
- 2/3 csésze olívaolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pestós szósz, leveles káposzta, rukkola, menta, Parmezán sajt, dió, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben keverjük össze a dióféléket és a fokhagymát, majd aprítsuk durvára. Adjuk hozzá a választott fűszernövényeket és a sajtot, majd aprítsuk finomra. Működő aprítógép mellett adjuk hozzá az olajat. Kóstold meg, hogy sós és borsos-e.
- A pestószószt tedd egy jól záródó edénybe, és tedd hűtőbe legfeljebb 2 hétig, vagy fagyasztd le legfeljebb 3 hónapig.
Kijárat1 evőkanál.
Kategóriák:
recept / Szószok / Mártogatósok / / Európai konyha / olasz konyha / Jeff Mauro
Hasonló receptek
