Sajtos kéreggel készült cukkini rakott

Szavazatok: 2

Elkészítési útmutató - Sajtos kéregben sült cukkinis rakottas

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Ha nem vagy nagy cukkinirajongó, akkor biztosan meggondolod magad, miután megkóstolod ezt az ételt. Ez a rakott étel rengeteg lédús sárga cukkinit tartalmaz tejföllel, reszelt parmezánnal és csípős cheddarral összekeverve. Mindent zúzott keksszel szórnak meg és sütnek, így a sajtok átmelegedhetnek és összeolvadhatnak a cukkinivel, miközben a feltétek megbarnulnak és ropogóssá válnak. Ez egy gyors és egyszerű étel, amit élvezhetünk a cukkini szezonban, amikor valami újra és szokatlanra vágyunk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

6 közepes sárga cukkini, vékonyra szeletelve
1 evőkanál növényi olaj
1 nagy Vidalia hagyma, vékonyra szeletelve
1 evőkanál vaj
0,5 evőkanál reszelt parmezán
1 csésze reszelt erős cheddar sajt
0,5 csésze tejföl
1 csomag keksz, összetörve (ajánlott: Ritz)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárga cukkini, Parmezán sajt, cheddar sajt, tejföl, Vidalia hagyma

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki vajjal egy kb. 2 literes tepsit.
Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Pároljuk meg a cukkinit, a hagymát és a vajat, amíg megpuhulnak. Tegyük át egy tálba, és keverjük össze parmezánnal, cheddarral és tejföllel. Ízesítsük sóval és fekete borssal ízlés szerint.