Vidalia hagyma

• Tomatillo és zöld paradicsomos chow chow
• Tomahawk sertésszeletek

A tomahawk steak hosszú, megtisztított, baltára emlékeztető csontokon sült sertéskaraj szeletek. Nagyszerű módja annak, hogy lenyűgözd a vendégeidet. Forgasd meg durva panko morzsában, süsd ropogósra, és tálald. bővebben

• Kukoricalisztből készült pite tészta
• Töltő
• Házi fűszerezés
• Pimento sajt

Ez a szaftos töltelék segít felhasználni a szezonális paradicsombőséget, így a paradicsomos pitét népszerű dél-karolinai ételnek tekintik. A neve ellenére nem olyan, mint egy régimódi, csak paradicsomos pite. „Rétegezem…” bővebben

A csirkemellet házi készítésű édes-savanyú mártásban pároljuk, amely alkoholmentes almaborból (szűretlen almaléből) készül, és hihetetlenül lédús, puha és finom. Az ízek tökéletes egyensúlya érdekében Sunny Anderson az almabort Vidalia hagymával párosítja. bővebben

„A hagyományos francia tortát többé alakítottam, mint egy pizzát, és a tarte flambée-m tökéletes a vasárnapi villásreggelihez” – mondja Bobby Flay. Füstös sült szalonna, édes karamellizált hagyma, puha tükörtojás és… bővebben

• Sült bab baconnel
• Kandírozott jalapeño

A fehérbabot könnyű, édes-csípős paradicsomszószban párolják melasszal és mustárral, majd sós, ropogós szalonnadarabokkal és kandírozott jalapeño paprikával tálalják, amelyek rengeteg ízzel töltik meg az ételt. Az időmegtakarítás érdekében, bővebben

Ezek a sós tartlet-ek fantasztikus előételek bármilyen ünnepre vagy házibulira. Az omlós tésztalapot karamellizált sült hagymával töltik meg, megkenik egy felvert tojással, és sajttal szórják meg. Addig sütik, amíg a töltelék meg nem szilárdul. bővebben

Egyetértesz, kényelmes egyetlen ételt elkészíteni és tálalni, ami húst és köretet is tartalmaz. Ez a Sunny Anderson-i kiadós pite pont ilyen. A hústölteléket, a zöldségeket és a ragacsos Havarti sajtot ropogós Tater Tots tetejére teszik. bővebben

• Rákpogácsák
• Zellergyökér-remulád

A rákpogácsák valódi rákhúsból készülnek, kívül ropogósak, belül pedig omlósak. Egy csipetnyi Old Bay fűszerkeverék fokozza a tenger gyümölcsei ízét. Hogy a pogácsák ne essenek szét sütés közben, előtte hagyjuk őket néhány percig pihenni. bővebben

Ha szereted az olasz lasagne ízét, de nincs időd összeállítani az összes réteget és megsütni, akkor ez a recept neked való! Ez a gyors és egyszerű lasagne serpenyőben, tűzhelyen süthető meg, és a kissé kusza külseje ellenére is fantasztikusan néz ki. Minden benne van— bővebben

• Tojás
• Bab

A huevos rancheros, vagyis a paraszttojás népszerű mexikói reggeli, egy finom és laktató étel, amelyet hagyományosan a mexikói farmokon szolgálnak fel a munka megkezdése előtt. Az étel sült tojásból áll, túlfőzve... bővebben

A Migas egy tex-mex étel, ropogós tortilladarabokból és rántottából készül. Általában maradék tortillából készítik, és reggelire szolgálják fel. Sunny Anderson receptjében salsa verde szósszal ízesíti az ételt. bővebben

• Sós lében és csirkehúsban
• Szósz

A klasszikus grillezett csirke gazdag ízvilággal büszkélkedhet, édes és sós jegyekkel, valamint egy csipetnyi füstös ízzel. Áztassa a darabokat egy éjszakán át teás lében, majd grillezze közvetlenül a parázson, hogy ropogós kérget kapjon. bővebben

Ha ünnepi alkalomra készíted ezt a gratint, tálald impozánsan különálló tálalóedényekben. A ragacsos parmezán sajttal töltött burgonyapürét édes karamellizált hagymával és kakukkfűvel szórjuk meg, svájci sajttal szórjuk meg, és enyhén megpirítjuk a sütőben. bővebben

Ez a frissítő káposztasaláta tele van ízzel. A pácolt jalapeño paprikák enyhén fűszeresek, a majonéz krémes, az almaecet pedig egy csipetnyi savanykás és édes ízt kölcsönöznek neki. Tökéletes köret grillezett húsokhoz, hamburgerekhez és... bővebben

• Pirítósok
• Szósz

Ezek az illatos, fűszeres szószban sült, tépett csirkemellszeletek tökéletes sörsnackek. A boltban vásárolt grillezett csirkéből távolítsd el a bőrt és a csontokat, a húst két villával tépd szét apró szálakra, forgasd össze a házi készítésű szósszal, és tálald. bővebben

• Csirke
• Mézes-mustáros mártogatós

A csirkemellet csíkokra vágjuk, minden csíkot hosszában nyársra fűzünk, majd panko morzsába forgatjuk és sütőben megsütjük. A nagy, levegős panko morzsa extra ropogóssá teszi a csirkét, pont úgy, mint... bővebben

• Tészta
• Töltő
• Saláta

A karamellizált hagymával és sonkával töltött quiche-t lédús zöldspárgasalátával, mentával, petrezselyemmel és kaporral töltjük meg. Ez a recept tökéletes arra, hogy élvezhessük a tavaszi zöldségek és fűszernövények lédússágát anélkül, hogy töltelékkel kellene sütni őket. bővebben

• Hagyma- és paradicsomlekvár
• Pulykás szendvicsek

„Ezek a mini hamburgerek biztosan nagy sikert aratnak a következő bulidon a finom hagymás-paradicsomos lekváromnak köszönhetően” – mondja Cardea Brown. „Érdemes elkészíteni ezt a lekvárt, és a hűtőben tartani, hogy hozzáadhasd a…” bővebben

A folyamatos keverés melletti pirítás megőrzi a hóborsó frissességét, lédússágát és édességét. A boltban kapható kung bao szósz (szójaszósz, gyömbér, chili és szezámolaj keveréke) egy csipetnyi ízt ad ehhez az alacsony kalóriatartalmú ételhez. bővebben

• Törökország
• Csodálatos mártás

Guy Fieri sült pulykából és zöldségekből készíti jellegzetes húslevesét. Az íze gazdag és élénk. Mondani sem kell, hogy egy ebből a húslevesből készült mártás fantasztikus lenne! Csak sűrítsd be egy aranybarna rántással. bővebben

• Juharfa agrodolce kolbásszal és almával
• Cheddar és fekete borsos gofri

A gazdag, húsos feltéttel ellátott, puha gofrik tökéletesek egy vasárnapi villásreggelihez. Ízletes tésztából készülnek, csípős cheddarral és durvára őrölt fekete borssal ízesítik őket, sült almás kolbásszal és édes-savanykás... bővebben

Ez a hagymamártás remekül illik a burgonyachipshez. Tejföl és majonéz keverékéből készül, amelyhez édes és csípős karamellizált hagymát adnak. Ahhoz, hogy a hagyma kiadja a cukrot és tökéletesen karamellizálódjon, fontos, hogy lassan pirítsuk. bővebben

• Lábas
• Feltét

Ez a kiadós rakott étel tele van ízekkel és kontrasztos textúráival rabul ejti a tekintetet. Minden megvan benne: krumpli, gomba, zöldbab, olvadt sajt, rengeteg fűszer és még sok más. Amikor meghámozod a krumplit a rakott ételhez, ne hagyd rajta a héját. bővebben

Ez a fondü tökéletes egy kerti partira vagy piknikre. A sajtmártás és a köretek elkészíthetők grillen vagy tábortűz felett. Az érlelt cheddar, a Gruyère, a száraz fehérbor és a sherry kombinációja egy csipetnyi ízt ad hozzá. bővebben

• Grillezett sertéskaraj
• Alma-mangó chutney

Kényeztesd vendégeidet ezzel a fantasztikus ízzel! A természetes, csontos sertéskaraj szeleteket mustáros pácban, almaecettel pácoljuk, majd grillezzük, így ízletes és szaftos ételt kapunk. Tálaljuk a következőkkel: bővebben

Az oklahomai stílusú hamburgerek abban különböznek a többi hamburgertől, ahogyan a húspogácsákat sütik. Smash burgernek is nevezik őket, ami a "smash" szóból ered. A darált húsból gombócot formáznak, majd bőséges mennyiségű vékonyra szeletelt hagymát és... bővebben

Ez a friss szósz a guacamole minden ízét magában hordozza egy darabos zöldségekkel ízesített salsában. A koktélparadicsomot, az avokádót, az édes hagymát és a koriandert finomra aprítják, és lime-lével ízesítik. A salsa fénypontja a friss ananászdarabok, amelyek... bővebben

• Forró ketchup szósz
• Fasírt

„A húsgombóc a szívemhez vezető út, különösen, ha csípős és krumplival tálalják” – vallja be Sunny Anderson. Ez a húsgombóc darált marhahús és darált sötét pulykahús keverékéből készül. Sunny azt javasolja, hogy az összes hozzávalót tedd egy tálba – bővebben

• Burgonyás fejjel lefelé sült kenyér
• Tejfölös-hagymás fűszerkeverék

Imádod a tejfölt és a hagymás ízű burgonyachipset? Mostantól te is süthetsz kenyeret ugyanilyen ízzel! A tésztát burgonyapürével keverik össze, ami csodálatos aromát és puha állagot ad a tésztának, a kenyeret pedig hagymás ízű chips borítja. bővebben

Főtt tönköly, érett paradicsom és rengeteg friss fűszer teszi ezt az olasz salátát finom, laktató és egészséges kiegészítőjévé a nyári étrendednek. Ízesítsd balzsamecetes vinaigrette-tel, és hagyd állni, hogy az összes levet és... bővebben

Ez a rakott étel hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, és annak ellenére, hogy konzervbabbal készül, hihetetlenül házias ízű. A babot egyszerűen összekeverik sült szalonnával és más hozzávalókkal, beleértve... bővebben

A bolti tésztával és a grillezett csirkével a pizza pillanatok alatt elkészül. Tartalmas, szaftos és tele van gazdag ízzel, a klasszikus barbecue szósz édes és fűszeres jegyeivel. A kinyújtott tésztát félig sütjük, majd a tésztát... bővebben

A Brunswick pörkölt az amerikai déli régió hagyományos étele. Eredetileg vadászételnek tartották, és elsősorban vadhúsból készítették, ma már a déli grillezés szerves része, és gyakran csirkével, vagy – mint ebben a receptben – füstölt sertéshússal készítik. bővebben

• Pörkölt
• Házi fűszerezés

Az olcsó ökörfarkokból finom pörköltet lehet készíteni. Kemény állaguk tökéletes a marhahúsleves és vörösbor keverékében való hosszú főzéshez, rengeteg fűszerrel és zöldséggel kiegészítve. Az így kapott hús... bővebben

Ha nem vagy nagy cukkinirajongó, akkor biztosan meggondolod magad, miután megkóstolod ezt az ételt. A rakott étel rengeteg lédús sárga cukkinit tartalmaz tejföllel, reszelt parmezánnal és csípős cheddarral összekeverve. Minden tetejére zúzott kekszet és... bővebben

Ez az egyszerű saláta mindössze 5 percet vesz igénybe elkészíteni, mégis gyönyörűen ízlik és tálalható. Kizárólag friss gombából, Vidalia hagymából, petrezselyemből és öntetből készül. Minden hozzávaló tökéletesen kiemeli a hagyma édességét. Próbáld meg úgy felvágni őket, ahogy... bővebben

• Taco
• Taco feltétek

A hagyományos marhahús helyett ezek a taco-k darált pulykával vannak töltve, poblano paprikával, édes Vidalia hagymával, cukkinivel, paradicsommal és tipikus tex-mex fűszerekkel – chiliporral, őrölt köménnyel és paprikával – pirítva. A zöldségeknek köszönhetően… bővebben

A szalonna és a jalapeño melegítő, fűszeres ízt ad ennek a levesnek, amely tökéletesen kiegészíti a krémes alapot. Először pirítsd meg a szalonnát, majd főzd meg a levest a kiolvasztott zsírban. Először párold meg a zöldségeket – a hagymát, az édes- és bővebben

A Vidalia hagyma egyedülállóan enyhe, édes ízű, és kiváló előételekhez, nyersen és sütve is. Pároljuk fél órán át, amíg a cukor karamellizálódik, és az íze különösen... bővebben

• Tészta
• Töltő

A runza hússal töltött piték Nebraska állam hagyományos péksüteményei, ahová az Oroszországból az Egyesült Államokba emigrált volgai németek hozták őket. A pitéket élesztős tésztából sütik, amelyet leggyakrabban marhahúsból, hagymából és fűszerekből álló töltelékkel töltenek meg. bővebben

Bármely sörkedvelő értékelni fogja ezt az előételt. A ropogós hagymakarikák nemcsak kellemes kísérői egy hideg, habos italnak, de maguk is malátás ízzel teltek meg a vörössör alapú tésztának köszönhetően. A sör mellett tartalmaz még... bővebben

Az egyszerű hozzávalók ellenére ez a francia hagymatorta hihetetlenül finom és ünnepi. Mindez a karamellizált hagymának köszönhető, amelyet olívaolajban, kakukkfűvel és néhány evőkanál... alacsony lángon sokáig párolnak. bővebben

A migas egy népszerű reggeli étel Spanyolországban és Latin-Amerikában, amelyet jellemzően serpenyőben sütnek egynapos kenyérrel, friss zöldségekkel és tojással. A migas, egy tex-mex stílusú étel, sült tortilladarabokat tartalmaz. bővebben

• Chimichangas
• Töltő
• Szósz

A chimichanga egy népszerű mexikói étel, amely tortillába tekert és olajban kisütött töltelékből áll. Lényegében egy felturbózott burrito. A chimichanga töltelék hagyományosan darált marhahús, fűszerekkel és újra pirított babbal kisütve. bővebben

Ha szereted a ropogós savanyúságokat és savanyúságokat, és mindig új ízeket keresel, ez a recept nem fog csalódást okozni. Az uborkát felszeleteljük, majd édes banánpaprikával, fokhagymával és hagymával pácoljuk egyenlő arányban fehér és... bővebben

A sült hagyma kedvelt köret a húsokhoz. Gyakran előnyben részesítik az egyszerű elkészíthetősége miatt, mivel a hússal együtt süthető, vagy akár mellé is helyezhető. Az édes hagymát vastag szeletekre vágva grillezzük. bővebben

Készítsen finom és érdekes reggelit rántottával, amelyet zöldségekkel tálalnak mexikói fajitas formájában, meleg búzatortillákon. A tojásokat serpenyőben kisütik, és különféle reszelt sajtokkal keverik össze (például bővebben

• Hagymakarikák
• Sörmustár

Ez az előétel Vidalia hagymából készül, egy kellemes édes-csípős ízű amerikai fajtából. A karikákat sütés előtt savanyú tejbe áztatják, így nagyon puhák lesznek, és ízletes kontrasztot alkotnak a később kialakuló kéreggel. bővebben

A hagyományos francia tarte flambée lepényként készül, tejföllel, sajttal, hagymával és szalonnával a tetején, de még laktatóbb és ízletesebb lesz, ha rántottával, fresnói paprikával és kecskesajttal adják hozzá. Egy jó alap lehet: bővebben

Ez a karibi ihletésű étel bármelyik nyári grillpartin nagy sikert arat majd. A csirkeszárnyakat fűszeres jamaicai jerk pácban pácolják, majd parázsló hickory chips-en füstölik, ami extra gazdag ízt kölcsönöz a húsnak. Amikor - bővebben

Csodálatos fogás a húsvéti asztal megtöltésére. Pirítsd meg a hagymát krémes mártásban, és tálald köretként a fő húsételedhez. Az amerikai Vidalia hagymafajta kellemes, enyhe ízű, ami még jobb a rakott ételekben. bővebben

• Szósz
• Omlett

Készíts egy Tex-Mex stílusú reggeli burritót, tele vegyes konzervbabbal, sült, darált nyers chorizóval, sajttal és zöldségekkel, mindezt omlettbe tekerve tortilla helyett. Ez egy nagyon laktató burrito. bővebben

Az étel nemcsak finom, de lenyűgöző is. A cseresznyeszósz sűrű és gazdag színű. Ha túl sok van belőle, a maradékot lefagyaszthatod. Szükség esetén a cseresznye helyettesíthető szilvával. bővebben

A leves krémes állagú, gazdag ízű és meglehetősen laktató. Az étel fénypontja a chipotle. Jelenléte fokozatosan érezhető, váratlanul élénk ízforrássá változtatva a bisque-t. Ugyanakkor a leves fűszeressége... bővebben

• Paradicsom-avokádó szósz
• Töltött paprika

Részletes recept egy húsétel elkészítéséhez fényképekkel. bővebben

A gazdag, ragacsos brie sajtot és az édes karamellizált hagymát leveles tésztában sütik, amíg a sajt megolvad, és a tészta aranybarna nem lesz. bővebben

Guy Fieri azonnal népszerű receptjének titka, hogy a hagymát alacsony lángon párolják, így karamellizálódnak, édesek és puhák lesznek. Ezáltal tökéletesen illenek a mély, gazdag ízvilághoz... bővebben

A Vidalia hagyma és a kanadai szalonna kombinációjával Patrick és Gina Neely gyors krumplis pitéje az édes és sós ízek egyensúlyát kínálja. bővebben

Karamellizált hagymával, ketchuppal, ecettel és csípős szósszal készült hot dog feltét recept. A hagymát a kolbász tetejére helyezik. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.