Töltött cukkini virágok
Szavazatok: 10
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Töltött cukkinivirág - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 20 cukkini virág
- 3/4 csésze fehér rizs
- 1 teáskanál finomra vágott mentalevél
- 30 g reszelt hagyma
- 30 g reszelt cukkini
- 30 g reszelt paradicsom
- 3/4 evőkanál + 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 csésze friss citromlé
- 2 csipet só
- 2 csipet bors
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A cukkinivirágokat hideg vízbe kell tenni, hogy kinyíljanak és könnyebben lehessen őket megtölteni.
Egy nagy tálban tedd a rizst, az összes apróra vágott és reszelt hozzávalót, az olívaolaj és a citromlé felét, valamint egy csipet sót és borsot. Jól keverd össze. Egy kiskanállal kanalazz ki egy kevés tölteléket, és töltsd meg vele a rózsákat. Hajtsd be a végeket, hogy a töltelék belül maradjon. - Helyezd a rózsákat nyitott felükkel lefelé egy nagy lábas aljába. Önts rá annyi vizet, hogy teljesen ellepje a rózsákat. Adj hozzá 1 csipet sót, 1 csipet borsot, a maradék olívaolajat és a citromlevet. Fedd le a töltött zöldségeket egy fejjel lefelé fordított tányérral, hogy ne úszkáljanak a víz felszínén, és párold körülbelül 40 percig, amíg a rizs felszívja az összes folyadékot.
Kategóriák:
Hasonló receptek
