Receptek Főételek Zöldségek, gombák Gyorsétterem Tortillák

Vegetáriánus zöld mexikói paradicsomos és tortillás rakottas

Elkészítési útmutató - Vegetáriánus mexikói zöldparadicsomos és tortillás rakottas

Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A kukoricatortillák alkotják ennek az ízletes, réteges rakott ételnek a kiadós alapját. Rétegezd a tortillákat, a sült cukkinit, a mozzarella-parmezán sajt keveréket, az újhagymát, a paradicsomot, a spenótot és a salsa verdét – egy mexikói zöld szószt, amelyet tomatillókból készítenek. A rakott étel utolsó rétege a sajtos keverék legyen, amely a sütőben megolvad, és csodálatos aranybarna kéreggel vonja be az összes zöldséget.

Tápérték adagonként:
Kalória 370, összes zsír 11 G., telített zsírok 4.5 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 53 G., rost 5 G., koleszterin 15 mg, nátrium 940 mg, cukor 5 G.

Hozzávalók:

1 kis sárga cukkini, 0,5 cm vastag karikákra vágva.
1 evőkanál reszelt mozzarella
1/4 evőkanál reszelt parmezán
12 db kukorica tortilla, 15 cm átmérőjű.
4 újhagyma, apróra vágva
1 csésze tomatillo salsa verde
1 nagy érett paradicsom, 0,5 cm vastag körökre szeletelve.
250 g fagyasztott, apróra vágott spenót, felengedve és szárazra kinyomkodva

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

sárga cukkini, spenót, paradicsom, Parmezán sajt, mozzarella sajt, salsa szósz, tortilla

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F). Helyezd a cukkinit egy sütőlapra, és szórd meg 1/8 teáskanál sóval. Süsd puhára, körülbelül 10 percig, félidőben megfordítva a szeleteket. Egy kis tálban keverd össze a mozzarellát, a parmezánt és 1/2 teáskanál sót.

2. lépés

Fújj be egy 20 cm-es négyzet alakú sütőtálat sütőspray-vel. 4. sor tortillák a tepsi aljára úgy, hogy átfedjék egymást, majd tegyük rá a cukkiniszeleteket és a zöldhagyma felét. Locsoljuk meg 1/3 csésze vízzel. salsa verde és a sajtos keverék 1/3-át helyezzük a tetejére.

3. lépés

Tegyünk rá még 4 tortillát, fedjük át őket, szórjuk meg apróra vágott paradicsommal és spenóttal, locsoljuk meg a maradék salsa verde 1/3 csésze keverékével, és szórjuk meg a maradék sajtos keverék felével. A maradék 4 tortillával, a salsa verdével és a sajtos keverékkel fejezzük be a rakott edény összeállítását.

4. lépés