Ráksaláta

Szavazatok: 1

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Tálaljuk ezt az egyszerű és finom, teljesen természetes ráksalátát zamatos salátaleveleken vagy pirított kenyérszeleteken. Tökéletes előételként, szendvics töltelékként vagy könnyű vacsoraként. A finomra vágott zeller, a metélőhagyma és a friss tárkony ropogósságot, lédússágot és frissítően fűszeres ízt kölcsönöz. Ízesítsük a salátát majonéz, tejföl, dijoni mustár és citromlé krémes keverékével. Azonnal vagy hidegen tálaljuk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g darabos rákhús, szétválogatva és a héjdarabok eltávolítva
1 szál zeller, meghámozva és 0,3 cm-es kockákra vágva.
4 teáskanál finomra vágott friss metélőhagyma
1 teáskanál apróra vágott friss tárkonylevél
1/3 csésze majonéz
3 evőkanál tejföl
1 teáskanál frissen facsart citromlé
0,5 teáskanál dijoni mustár
Tálaláshozpirított hot dog zsemle és salátalevelek

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rákhús, saláta, zeller, citromlé, tárkony

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy közepes tálban keverjük össze a rákhúst, a zellert, a metélőhagymát és a tárkonyt.
Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, a citromlevet és a mustárt. Adjuk az öntetet a rákos keverékhez, és forgassuk át, hogy egyenletesen bevonja. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Ha nem tálaljuk azonnal a salátát, tálalásig tegyük hűtőbe.