Dan-dan instant tészta
Szavazatok: 2
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a gyors kínai dan dan tészta mindössze 20 perc alatt elkészül, így az olcsó instant tésztából egy finom, gazdag ízvilágú étel lesz. A szójaszósszal, fűszeres szezámolajjal és savanyúsággal készült forró húslevesben tálalt tészta fűszeres, savanyú, csípős és édes ízek széles skáláját tartalmazza. A sült darált sertéshús kiadós és laktató ízt ad az ételnek. Az ázsiai étel összes hozzávalója könnyen beszerezhető a helyi szupermarketben, az összetevők okos kombinációja pedig autentikus dan dan élményt garantál.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 x 85 g-os csomag instant tészta (fűszeres tasak nem szükséges)
- 4 evőkanál növényi olaj
- 220 g darált sertéshús
- 1 evőkanál reszelt, hámozott gyömbérgyökér
- 6 evőkanál enyhén sózott szójaszósz
- 1/3 csésze apróra vágott konzerv uborka + 6 evőkanál sólé
- 2 evőkanál forró szezámolaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, darált sertéshús, gyömbérgyökér, szója szósz, ecetes uborka, szezámolaj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék vizet. Főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le és öblítsd le alaposan hideg víz alatt. Szűrd le újra és tedd félre.
- Egy nagy serpenyőben hevítsünk 2 evőkanál növényi olajat magas lángon, amíg csillogni nem kezd. Adjuk hozzá a darált sertéshúst és 2 teáskanál gyömbért, és főzzük, miközben a darált sertéshúst egy fakanállal morzsoljuk szét, amíg enyhén megbarnul, körülbelül 3 percig. Adjunk hozzá 2 evőkanál szójaszószt, apróra vágott savanyúságot, 3 evőkanál sóletet és 1/4 csésze vizet. Főzzük, miközben a serpenyő aljáról lekaparjuk a megbarnult darabokat, amíg a sertéshús újra barnulni nem kezd, körülbelül 4 percig. Vegyük le a tűzről.
- Egy nagy tálban keverjünk össze 1/4 csésze vizet a maradék 4 evőkanál szójaszósszal, 3 evőkanál páclével, 2 evőkanál növényi olajjal, forró szezámolajjal és a maradék 1 teáskanál gyömbérrel. Adjuk hozzá a tésztát, és forgassuk át, hogy egyenletesen bevonja. Tegyük rá a sertéshúst, forgassuk át, és azonnal tálaljuk.
Recept Dan-dan tészta.
Kategóriák:
Hasonló receptek
