Gyorsan párolt vöröskáposzta almával és baconnel serpenyőben
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 251, összes zsír 15 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 23 G., rost 5 G., koleszterin 25 mg, nátrium 633 mg, cukor 14 G.
Kalória 251, összes zsír 15 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 23 G., rost 5 G., koleszterin 25 mg, nátrium 633 mg, cukor 14 G.
Ez a könnyű Trisha Yearwood fogás vibráló őszi ízeket ötvöz. Az édes és savanykás Granny Smith alma és a sós szalonnadarabok tökéletesen kiegészítik a serpenyőben sült vöröskáposztát. Tökéletes köret húsokhoz vagy szárnyasokhoz!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g vastag szelet szalonna vagy szeletelt sertéshas
- 1 fej vörös káposzta (1 kg), felaprítva (kb. 12 csésze)
- 1/4 csésze cukrozatlan almalé
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál almaecet
- 1 Gala alma, vékonyra szeletelve
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 4 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vörös káposzta, almalé, méz, almák, almaecet, szalonna, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a szalonnát egy nagy tapadásmentes serpenyőbe. Közepesen magas lángon süsd ropogósra, körülbelül 6 percig oldalanként. Tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra, és öntsd le a serpenyőben lévő zsírt. Miután a szalonna kihűlt, morzsold apró darabokra.
- Csökkentsd a hőt közepesre, és add hozzá a káposztát a serpenyőhöz. Főzd, gyakori kevergetés mellett, amíg kissé megfonnyad, körülbelül 4 percig. Öntsd az almalevet, a mézet és az ecetet a serpenyő oldalán. Főzd, időnként megkeverve, amíg a folyadék elpárolog, további 2-3 percig. Add hozzá az almákat, és szórd meg 1 teáskanál sóval és 3/4 teáskanál fekete borssal. Keverd meg. Kapcsold le a hőt, és add hozzá a zöldhagymát és az összetört szalonnát.
- Tálalótálra tesszük, és melegen tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
