Gyerekbarát: Sajtburger Tacos
Szavazatok: 3
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 taco
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 taco
Egy sajtburger taco két finomság egyben. A gyerekek imádják ezt az ötletet, és a felnőttek is örülni fognak neki. Egy szaftos marhahúspogácsát olvasztott sajttal, salátával és paradicsommal tekernek kukoricás taco héjba. Minden pogácsát bőségesen bevonnak taco fűszerkeverékkel, és öntöttvas serpenyőben kisütnek, így finom, ropogós kérget kapnak. A gyerekek élvezni fogják a tacók összeállítását, vagy segíthetnek neked: a kicsik tépkedhetik a sajtot és kimérhetik a salsát, míg a nagyobbak a darált marhahússal foglalkozhatnak és apríthatják a salátát.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,7 kg darált marhahús
- 3 evőkanál chilipor
- 0,5 teáskanál őrölt kömény
- 2 evőkanál növényi olaj
- 4 szelet amerikai sajt, félbevágva
- 8 kukorica tortilla vagy taco zseb
- 1 csésze reszelt jégsaláta
- 1 paradicsom, félbevágva és vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze salsa vagy taco szósz
- Tejföl, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, darált marhahús, jégsaláta, salsa szósz, Amerikai sajt, chili fűszerkeverék, kömény, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Egy kisebb tálban keverjük össze chilipor, köményt és 1 teáskanál sót a fűszerek egyenletes eloszlatásához.
- Oszd a darált marhahúst 4 egyenlő, egyenként kb. 170 grammos részre. Óvatosan formázz belőlük vastag korongokat, és helyezd őket egy sütőpapírra. Nyomd le a pogácsákat, amíg kb. 1 cm vastagok és 15 cm átmérőjűek nem lesznek. Szórd meg a pogácsák mindkét oldalát a fűszerkeverékkel, kb. 0,5 evőkanálnyi adaggal pogácsánként. Vágd félbe a pogácsákat, hogy 8 darabot kapj.
- Melegíts fel egy 25 cm-es öntöttvas serpenyőt közepes lángon 3 percig. Ha felforrósodott, adj hozzá 1 evőkanál növényi olajat és 4 pogácsát. Süsd addig, amíg a hús a pogácsa felénél megbarnul, ez 2,5-3 perc. Fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát is. Helyezz egy fél szelet sajtot (több darabra tépve, hogy illeszkedjenek a pogácsához) a pogácsa fölé, hogy megolvadjon. Süsd addig, amíg az alja szépen megbarnul, további 2,5 percig.
- Tedd a pogácsákat egy tányérra, és fedd le alufóliával, hogy a leve szétoszolhasson, legalább 5 percig. Kapard fel a serpenyő aljáról a megbarnult részeket, és öntsd le a felesleges zsírt. Add hozzá a maradék 1 evőkanál növényi olajat, és ismételd meg a maradék 4 pogácsával.
- Ha kemény taco tasakokat használsz, helyezd őket egy sütőlapra, és melegítsd őket a sütőben körülbelül 5 percig. Ha puha tortillákat használsz, csomagolj 8 darabos halmot alufóliába, és melegítsd őket 5 percig.
- Helyezz egy kis salátát, egy húspogácsát és 2 szelet paradicsomot minden taco közepére, majd tegyél rá 1 teáskanál salsát és egy kevés tejfölt, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
