Gyerekbarát: Mini édesburgonyás csokis muffinok
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 mini muffin
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 mini muffin
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/12
Kalória 267, összes zsír 13 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 36 G., rost 1 G., koleszterin 41 mg, nátrium 186 mg, cukor 19 G.
Adagméret: 1/12
Kalória 267, összes zsír 13 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 36 G., rost 1 G., koleszterin 41 mg, nátrium 186 mg, cukor 19 G.
Ezek a miniatűr csokicsipszes muffinok könnyen elkészíthetők egy kis ecettel, és a gyerekek biztosan imádni fogják őket, különösen, ha részt vesznek a készítési folyamatban. Az idősebb gyerekek maguk is összegyúrhatják a tésztát a felügyeleteddel, míg a kisebbek segíthetnek kimérni a hozzávalókat, összekeverni őket, és a tésztát a formákba kanalazni. Ügyelj arra, hogy egy kicsit több csokicsipszet használj, mint amennyit a recept előír, mert a kis segítőid szívesen kipróbálják majd őket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 3/4 teáskanál sütőtökös pite fűszer
- 0,5 teáskanál finom só
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 evőkanál mini csokoládé granulátum
- 110 g sótlan vaj, megolvasztva
- 2/3 csésze barna cukor
- 1 csésze konzerv édesburgonya-püré
- 1/3 csésze tejföl
- 1 nagy tojás
- Speciális felszerelés: 2 db fémből készült, 24 csészés muffinforma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, sütőpor, sütőtökös pite fűszer, csokoládédarabok (granulátumok), vaj, barna cukor, édesburgonya, tejföl, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújd be a fém muffinformákat sütőspray-vel.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sütőtökös pite fűszerkeveréket, a sót, a szódabikarbónát és a csokicsipszet. Egy nagyobb tálban keverd össze a vajat, a cukrot, az édesburgonya-pürét, a tejfölt és a tojást. Forgasd a lisztes keveréket a nedves keverékhez, és keverd addig, amíg a tészta össze nem áll (nem baj, ha marad néhány csomó).
- Töltsd meg mindegyik muffinformát 1 evőkanál tésztával. Süsd addig, amíg a muffinok el nem válnak a forma oldalától, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 12-16 percig. Tedd át a muffinokat egy rácsra hűlni. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.
Jegyzet
A liszt kimérésekor kanalazzuk egy mérőpohárba, és eltávolítjuk a felesleget. Ha közvetlenül a zacskóból kanalazzuk a lisztet egy mérőpohárral, akkor összenyomódik, és száraz süteményt kapunk.
Ne hagyd felügyelet nélkül a gyermekedet a konyhában. Korlátozd a korának megfelelő feladatokra.
Kategóriák:
Hasonló receptek
