Gyerekbarát: Popovers bogyós szósszal
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 190, összes zsír 10 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 22 G., rost 1 G., koleszterin 110 mg, nátrium 270 mg, cukor 10 G.
Kalória 190, összes zsír 10 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 22 G., rost 1 G., koleszterin 110 mg, nátrium 270 mg, cukor 10 G.
Ezek a könnyű és légies popoverek tökéletesek reggelire vagy desszertnek. A popovereket az üreges belsejük teszi különlegessé, amelyet kedvenc szószunkkal, például bogyós szósszal tölthetünk meg, mint ebben a receptben. A popovereket muffinformában sütjük tésztában. Tedd őket a sütőbe, és addig készíts egy gyors szószt fagyasztott bogyós keverékből, cukorral párolva. A gyerekek imádni fogják ezt a desszertet, és különösen szívesen segítenek majd a popoverek megtöltésében az édes szósszal. Szórjuk meg porcukorral az ünnepibb megjelenésért, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze teljes tej
- 3/4 csésze prémium liszt
- 3 nagy tojás, enyhén felverve
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1 csésze fagyasztott bogyós keverék áfonyából, vörösáfonyából és eperből
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál porcukor, ízlés szerint megszórva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, tej, eper, piros áfonya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bőven fújj be egy fém muffinformát sütőspray-vel, és tedd félre.
- Egy közepes tálban keverd össze a tejet, a lisztet, a tojásokat, a vanília kivonatot és 0,5 teáskanál sót. Locsold meg olvasztott vajjal, és gyúrd simára, majd hagyd a tésztát 5 percig pihenni.
- Keverjük hozzá a sütőport, és egyenletesen terítsük el a tésztát a muffinforma mélyedéseiben (adagonként valamivel kevesebb, mint 1/4 csésze). Süssük 20-25 percig, amíg a popoverek felpuffadnak és a széleik körül aranybarnák nem lesznek, a sütési idő felénél megforgatva a formát.
- Amíg a popoverek sülnek, keverd össze a bogyós gyümölcsöket, 1/2 csésze vizet és a kristálycukrot egy kisebb lábasban, és közepes lángon forrald fel. Főzd addig, amíg a bogyós gyümölcsök levet nem bocsátanak, megpuhulnak, a folyadék elpárolog és besűrűsödik, körülbelül 10 percig. Kóstold meg; mint minden édességnél, a mértékletesség a kulcs. Vedd le a tűzről, és fedd le, hogy melegen tartsd.
- Amikor a popoverek megsültek, vedd ki őket a serpenyőből, szükség esetén spatulával. Helyezz 2-2 popovert a hat tálalótányér mindegyikére, díszítsd egy kanál bogyós szósszal, és ha használsz, szórd meg porcukorral.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
