Öt fűszeres saláta

Szavazatok: 3

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ez a finom és lédús, vitaminokban gazdag saláta öt illatos fűszernövényből – petrezselyemből, mentából, kaporból, tárkonyból és metélőhagymából –, valamint szalagokra reszelt zellerből áll. Valóságos íz- és aromarobbanás! Javasoljuk, hogy a zöldségeket kézzel tépjük nagyobb darabokra vagy egész levelekre, hogy a lehető legtöbb vitamint megőrizzük. A salátát mézes vinaigrette öntettel ízesítjük, és pirított tökmaggal szórjuk meg. Tökéletes kiegészítője grillezett húsoknak. Azonnal tálaljuk.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 szál zeller
0,5 csésze kapor
0,5 csésze tárkony
1/4 csésze metélőhagyma

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: menta, petrezselyem, kapor, tárkony, metélőhagyma, zeller, tökmag, pezsgőecet, méz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tálban keverjünk össze 1,5 csésze friss petrezselymet és mentát, adjunk hozzá 0,5 csésze finomra vágott kaprot és tárkonyt, valamint 1/4 csésze finomra vágott metélőhagymát.
Egy másik tálban zöldséghámozóval tépkedj le 4 zellerszárat. Keverj össze 4 teáskanál pezsgőecetet, 1 teáskanál mézet, 2 evőkanál olívaolajat, valamint egy csipet sót és fekete borsot. Add hozzá az öntetet a tálhoz a zellerrel és a fűszernövényekkel együtt, és keverd össze.