Ötfűszeres sült sertéshús brokkolival és naranccsal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 329, összes zsír 15 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 17 G., rost 4 G., koleszterin 92 mg, nátrium 951 mg, cukor G.
Kalória 329, összes zsír 15 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 17 G., rost 4 G., koleszterin 92 mg, nátrium 951 mg, cukor G.
Ötfűszeres sült sertéshús brokkolival és naranccsal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 500-600 g sertésszűz
- 1 nagy hagyma, vékony félkarikákra vágva
- 3-5 cm-es gyömbérdarab, meghámozva és szeletekre vágva
- 3 gerezd fokhagyma, durvára vágva
- 1 hámozatlan narancs, gerezdekre vágva
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 fej brokkoli, apró rózsákkal, durvára vágva, szárát meghámozva és felszeletelve
- Só és frissen őrölt bors
- 1 teáskanál fűszerkeverék Öt fűszer
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéshús, Narancsok, brokkoli káposzta, gyömbérgyökér, hagyma, fokhagyma, ötfűszeres fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Egy tepsiben keverd össze a brokkolit, a hagymát, a gyömbért, a fokhagymát és a narancsot 2 evőkanál növényi olajjal, adj hozzá 3/4 teáskanál sót, és ízlés szerint ízesítsd borssal. Hagyd állni.
- A sertéshúst töröld szárazra, majd verd jól át, dörzsöld be ötfűszeres porral és 1 teáskanál sóval, és ízesítsd egy kevés borssal. Melegíts 2 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben. Add hozzá a sertéshúst, és pirítsd minden oldalát 8 percig.
- Tedd a sertéshúst egy tepsibe a zöldségekkel, és süsd addig, amíg a közepébe szúrt hőmérő 65°C-ot nem mutat, körülbelül 15-20 percig. Tedd a sertéshúst egy vágódeszkára, és hagyd pihenni 5 percig, majd szeleteld fel. Tálald a sertéshúst brokkolival és narancscikkekkel külön tányérokon.
Az ételt csípős tunéziai szósszal ajánlott tálalni:
Harissa szósz recept
Kategóriák:
Hasonló receptek
