Ázsiai stílusú steak sült krumplival
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 534, összes zsír 19 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 55 G., rost 5 G., koleszterin 54 mg, nátrium 1342 mg, cukor 0 G.
Kalória 534, összes zsír 19 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 55 G., rost 5 G., koleszterin 54 mg, nátrium 1342 mg, cukor 0 G.
A szaftos sült steak sült krumplival egy népszerű kombináció, amelynek nehéz ellenállni. Ez a recept egy csavart ad a klasszikushoz, az ázsiai konyha ízeivel és aromáival átitatva az ételt. A kínai ötfűszerpor tökéletesen kiegészíti ezt. Adjon egy keveset a sült krumplihoz sütés közben, és a ketchupból és Srirachából készült steakszószhoz, hogy friss csavart adjon. A steak sült krumplit könnyű uborkasalátával, növényi olajjal és rizsecettel tálalja.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (600 g) fagyasztott sült krumpli
- 1/4 teáskanál kínai ötfűszer por
- 3/4 csésze ketchup
- 3 evőkanál savanyú uborka relish
- 2 evőkanál Sriracha szósz (ázsiai chiliszósz)
- 600 g-os oldalas steak
- 1 evőkanál növényi olaj + extra a kikenéshez
- 1 uborka, meghámozva és 2 cm-es darabokra vágva.
- 1 evőkanál rizsecet
- 3 újhagyma, vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, hasábburgonya, ötfűszeres fűszerkeverék, rizsecet, Sriracha szósz, uborka, ketchup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Dobd a krumplit egy sütőlapra 1/8 teáskanál ötfűszeres fűszerkeverékkel és 1/2 teáskanál sóval; süsd meg a csomagoláson található utasítások szerint.
- Közben hevíts fel egy grillserpenyőt magas lángon. Keverd össze a ketchupot, a relish-t, a sriracha szószt és a maradék 1/8 teáskanál ötfűszeres fűszerkeveréket egy tálban; tegyél félre 2 evőkanálnyi keveréket a steak megkenéséhez.
- Szúrd meg a steaket egy villával, és ízesítsd sóval. Kenj ki egy grillserpenyőt növényi olajjal, majd tedd bele a steaket, és süsd 12-15 percig, amíg grillcsíkok jelennek meg rajta, időnként megforgatva és szósszal megkenve.
- Tedd a steaket egy vágódeszkára, hagyd pihenni 10 percig, majd szeleteld vékonyra a rostély irányában.
- Egy tálban keverjük össze az uborkát a növényi olajjal és az ecettel, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A sült krumplit forgassuk össze a zöldhagymával, és ízlés szerint sózzuk.
- Steakhússal és csípős ketchuppal tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
