Sült krumpli petrezselyemmel és újhagymával
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A pezsgőecet édesebb, kerekebb ízű, mint a hagyományos fehérborecet, így népszerű választás sült krumplihoz. Ez a könnyű szósz az olasz salsa verde ihlette, amelyet gyakran tálalnak krumplival, de a kényelem érdekében kevesebb összetevőt tartalmaz, miközben élénk ízt és aromát biztosít. Bár a petrezselyem csak egy fűszernövény, mégis jótékony hatással van a szervezetre, és nagyszerű módja annak, hogy több rostot vigyünk be az étrendünkbe.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g viaszos burgonya
- 0,5 csésze petrezselyem
- 1 teáskanál koriander
- 2 evőkanál pezsgőecet
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárga burgonya, zöldhagyma, petrezselyem, pezsgőecet, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjünk össze 700 g sárga burgonyát (2,5 cm-es darabokra vágva) 2 evőkanál olívaolajjal, 1-1 teáskanál őrölt korianderrel és durva sóval, valamint egy kevés frissen őrölt fekete borssal.
- Előmelegített tepsiben süsd 230°C-on, amíg a burgonya megpuhul és aranybarna nem lesz, 40-45 percig. Keverj össze 1/2 csésze finomra vágott petrezselymet, 3 fej apróra vágott újhagymát, 2 evőkanál olívaolajat és pezsgőecetet, ízlés szerint sót és fekete borsot; szórd meg a burgonyával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
