Sült édesburgonya Hasselbeck
Szavazatok: 24
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 150, összes zsír 4 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 24 G., rost 4 G., koleszterin 10 mg, nátrium 260 mg, cukor 8 G.
Kalória 150, összes zsír 4 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 24 G., rost 4 G., koleszterin 10 mg, nátrium 260 mg, cukor 8 G.
Bár a Hasselback-stílusú sütést leggyakrabban burgonyával használják, ugyanez a hatás érhető el édesburgonyával is. Számos, mély és gyakori bevágást kell ejteni a burgonyán, harmonikaszerű megjelenést kölcsönözve neki. Ettől a hosszú édesburgonya még feltűnőbb lesz. A harmonika véletlen sérülésének elkerülése érdekében szeletelés előtt helyezzen pálcikát vagy egy fakanál nyelét a burgonyára, hogy megtámassza a kést. Locsolja meg az édesburgonyát fűszeres olajjal, öntse a bemetszéseket a sütőben, és süsse meg. Tálalja egyszerű joghurtos szósszal újhagymával. Ez tökéletesen kiegészíti az édesburgonya édes-fűszeres ízét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 közepes édesburgonya
- 1 evőkanál (15 g) olvasztott vaj
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál finomra vágott kakukkfűlevél
- 1 gerezd fokhagyma, finomra reszelve
- 1/3 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt
- 1 zöldhagyma, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, kakukkfű, fokhagyma, joghurt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával.
- Vágj be 0,3 cm távolságra egymástól minden burgonya hosszában, a hosszuk 2/3-ánál levágva. Egy kis tálban keverd össze a vajat, az olívaolajat, a kakukkfüvet, a fokhagymát, az 1/4 teáskanál sót és az 1/4 teáskanál borsot. Dörzsöld be az édesburgonyát a keverékkel, és dolgozd bele a bevágásokba.
- Helyezd a burgonyákat egy sütőlapra, és süsd, amíg a belsejük megpuhul, a külsejük pedig ropogós nem lesz, 50 perctől 1 óráig. A sütés felénél vedd ki a burgonyákat a sütőből, és óvatosan húzd át a tetejüket egy villával, szétterítve a szeleteket.
- Közben keverd össze a joghurtot a zöldhagymával, egy csipet sóval és egy csipet borssal. Tálald a szószt az édesburgonyával.
Kategóriák:
recept / egészséges étkezés / Alacsony nátriumtartalom / Alacsony kalóriatartalmú ételek / Cukorbetegeknek szánt ételek / Alacsony zsírtartalmú / Egészséges szív / A készételek kalóriatartalma / Vegetáriánus ételek / Gyors köretek / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Burgonyaételek / Édesburgonya / Sült krumpli / Burgonya köretek / Food Network - receptek
Hasonló receptek
