Zabpelyhes mazsolás sütipite
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Tápérték adagonként:
Kalória 266, összes zsír 14 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 34 G., rost 1 G., koleszterin 52 mg, nátrium 152 mg, cukor 24 G.
Kalória 266, összes zsír 14 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 34 G., rost 1 G., koleszterin 52 mg, nátrium 152 mg, cukor 24 G.
Ez a ropogós, morzsalékos tésztájú és rágós, zabpelyhes-mazsolás töltelékkel ellátott pite enyhén melegen a legfinomabb egy gombóc vaníliafagylalttal vagy egy kanál tejszínhabbal. A leggazdagabb és legösszetettebb íz eléréséhez használjon többféle mazsolát a töltelékben – édeset és savanykát, világosat és sötétet. A legnépszerűbb klasszikus süti kényelmesen elfér a pitetésztában – mi lehetne jobb?!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 db hideg, 22 cm-es pitetészta, vagy készítsd el a saját tésztádat a recepted szerint
- 1 evőkanál prémium liszt + extra a tészta összedolgozásához
- 3/4 csésze világosbarna cukor
- 10 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékletű
- 1 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1 csésze zabpehely + egy kevés a szóráshoz
- 3/4 csésze sötét és/vagy arany mazsola
- Vaníliafagylalt vagy édes tejszínhab cukorral
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, barna cukor, zabpehely, mazsola, szerecsendió, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő közepére, és melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Egy enyhén lisztezett munkafelületen (vagy két lisztezett sütőpapír között) nyújtsd ki a tésztát egy 30 cm-es kör alakúra. Helyezd a tésztát egy 22 cm-es üveg piteformába, és ha szükséges, hajlítsd be a széleit. Tedd hűtőbe 30 percre.
- Béleld ki a pitetésztát alufóliával, töltsd meg pitesúlyokkal, és süsd, amíg a szélei barnulni nem kezdenek, körülbelül 15 percig. Vedd le a fóliát és a súlyokat, és süsd tovább, amíg a tészta aranybarna nem lesz, körülbelül 10 percig. Hagyd teljesen kihűlni egy rácson, körülbelül 15 percig.
- Keverd össze a cukrot, a vajat, a tojást, a lisztet, a vanília kivonatot, a fahéjat, a szerecsendiót és 1/4 teáskanál sót egy aprítógépben. Turmixold simára. Add hozzá a zabpelyhet és a mazsolát, és pulzáld át néhányszor, hogy a mazsola felaprítódjon.
- Kanalazzuk a tölteléket az előkészített pitetésztába, és egyenletesen terítsük el. Süssük, amíg a teteje mély aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt kés tisztán ki nem jön, 35-40 percig. Ha melegen tálaljuk, legalább 1 órán át hűtsük rácson, vagy hagyjuk teljesen kihűlni, és szobahőmérsékleten tálaljuk. Tegyünk rá egy gombóc fagylaltot vagy egy kanál tejszínhabbal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
