Idő: 22 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 palacsinta (4 adag)

Rachel a klasszikus zabpelyhes mazsolás kekszek minden ízét és aromáját megörökíti ezekben a finom reggeli palacsintákban.

Hozzávalók:

• 1 csésze zabpehely
• 1 csésze búzaliszt
• 0,5 csésze barna cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 60 g vagy 0,25 csésze apróra vágott dió
• 0,75 csésze tejföl
• 0,75 csésze teljes tej
• 2 nagy tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 érett banán, pürévé törve
• 0,75 csésze mazsola
• 0,25 csésze (60 g) olvasztott vaj, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
• Juharszirup vagy méz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

zabpehely, liszt, barna cukor, fahéj, dió, tejföl, tej, tojások, vanília kivonat, banán, mazsola, juharszirup, méz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tanács: Ha nem találsz igazán érett banánt, csak melegítsd be őket mikrohullámú sütőben körülbelül 15 másodpercig, nagyon puhák lesznek, és könnyen pürévé pépesítheted őket.
2. lépés
• Egy tálban keverd össze az első 7 száraz hozzávalót. Egy másik tálban keverd össze a következő 4 nedves hozzávalót. Keverd össze a nedves és a száraz hozzávalókat, amíg teljesen össze nem állnak, majd keverd hozzá az összetört banánt és a mazsolát. Add hozzá az olvasztott vajat.
3. lépés
• Közepes lángon melegítsünk fel egy palacsintasütőt, és kenjük meg olvasztott vajjal. Süssük a palacsintákat, kanalazva mindegyikre kb. 0,3 csésze tésztát, amíg a tetejük buborékos nem lesz, majd fordítsuk meg. Süssük körülbelül 2 percig mindkét oldalukat. Fedjük le a palacsintákat alufóliával, amíg gyorsan kihűlnek. Bőségesen meglocsoljuk mézzel vagy juharsziruppal. Tálaljuk bőségesen mézzel vagy juharsziruppal.

Szavazatok: 1