Zabpelyhes sütik
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 süti
Tápérték adagonként:
Kalória 228, összes zsír 11 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 30 G., rost 2 G., koleszterin 37 mg, nátrium 117 mg, cukor 17 G.
Kalória 228, összes zsír 11 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 30 G., rost 2 G., koleszterin 37 mg, nátrium 117 mg, cukor 17 G.
A pekándió, a mazsola, a barna cukor és az aromás fűszerek, mint a fahéj, a szerecsendió és a szegfűbors, rengeteg ízt kölcsönöznek ezeknek a zabpelyhes kekszeknek. Belül puhák, ropogósságukat pedig a dióféléknek és a zabnak köszönhetően kapják. Ezek a zabpelyhes kekszek biztosan a család kedvencei lesznek!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze prémium liszt
- 3/4 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál finom só
- 0,5 teáskanál őrölt szegfűbors
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 3/4 csésze sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 0,5 csésze cukor
- 3/4 csésze világosbarna cukor
- 2 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál vanília kivonat szobahőmérsékleten
- 2 és 3/4 csésze zabpehely
- 3/4 csésze mazsola
- 3/4 evőkanál apróra vágott pekándió
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, vegyesfűszer, szerecsendió, fahéj, zabpehely, tojások, pekándió, mazsola
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezze a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítse elő a sütőt 175°C-ra.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a szegfűborsot, a fahéjat és a szerecsendiót. Egy másik nagy tálban keverd össze a vajat és a cukrot, és mixerrel alacsony fokozaton keverd össze, amíg össze nem áll. Növeld a sebességet magasra, és verd habosra. Időnként állítsd le a mixert, és egy spatulával kapard le a tál oldalát.
- Add hozzá a barna cukrot, és keverd össze. Add hozzá a tojásokat egyenként, és keverd addig, amíg teljesen el nem keveredik, mielőtt hozzáadnád a következőt. Keverd hozzá a vanília kivonatot.
- Csökkentsd a mixer sebességét alacsonyra. Fokozatosan add hozzá a lisztes keveréket, amíg sima tésztát nem kapsz (időnként kapard le a tál oldalát). Kapcsold ki a mixert, és egy spatulával forgasd bele a zabpelyhet, a mazsolát és a pekándiót.
- Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral. Kanalazz a tésztakupacokat a tepsikre, körülbelül 5 cm távolságra egymástól.
- Süsd a sütiket úgy, hogy a sütőlapokat forgatod, majd félidőben megforgatod őket, amíg aranybarnák, de belül még puhák nem lesznek, adagonként körülbelül 15 percig. Hagyd a sütiket kissé kihűlni a sütőlapokon, majd tedd át őket rácsra teljesen kihűlni. Légmentesen záródó edényben tárold.
Kategóriák:
Hasonló receptek
